控量挺价促动销、坚定信心抓执行，舍得酒业务实开年

不知道大家是否有注意到，进入2025年，越来越多的酒企不再刻意强调与一味追求“开门红”了，从五粮液的主动控量到习酒的取消开门红，“为渠道减负、为库存释压、重塑价格刚性”成为行业头部品牌的普遍共识。的确，面对当前白酒行业诸多不确定性与挑战，需要酒企拿出更务实的态度、更落地的行动来攻坚克难、穿越周期和增强确定性。

2月7日，舍得酒业在射洪召开2025年度工作会议，会上旗帜鲜明地提出“在发展中解决发展的问题，不畏难、不回避”，并以“刀刃向内”的务实态度和坚定的执行落地策略应对行业挑战。在总结梳理舍得酒业差异化竞争优势的基础上，这场会有效推动了舍得酒业全体将士的上下同心和思想统一，坚持定力、激发活力、鼓足干劲，吹响了新一年奋进的号角。

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跳出阶段性，

客观认知当下的“舍得”

正确地认知自己，是作出科学决策的前提。同样对行业而言，客观认知与评价舍得酒业当前在酒业的地位与差异化特点，也是衡量其未来发展潜力与能力的关键。酒说认为：无论是行业，还是企业的发展都有周期性，也一定会有阶段性的波动，而更客观的标准在于跳出阶段性、看到长期性。那么该如何认知与评价当下的舍得酒业：

回顾2024年，舍得酒业在营销创新、科创研发、组织文化、多产业协同、ESG践行等多个重要领域取得了阶段性的成果，尤其是提出了“老酒战略2.0”，开启了老酒战略发展的新五年，通过参与起草《坛贮老酒（浓香型白酒）团体标准》，努力实现企业从坛贮老酒开创者到引领者的角色转变。同时2024年也是舍得酒业深度融入复星的第四年，在国际化拓展方面表现持续亮眼，已在全球五大洲36个国家和地区拓展业务。

跳出阶段性来看，自2019年开始确定，2020年全面实施、聚焦、置顶“老酒战略”这4年以来，舍得酒业在发展质量、品牌价值以及市场影响力等多方位实现了蝶变，可谓“再造”了一个舍得”，尤其是在营收、净资产、品牌价值、纳税、股东收益与现金分红等许多项关键指标上都实现了“翻倍”式增长（详情可参阅酒说之前发布的文章《》）。

酒说更从会议现场获悉，2025年春节期间，舍得酒业电商销售同比大幅增长，战略大单品品味舍得开瓶率大幅提升。在历经2024年主动控货挺价，推动渠道去库存的阶段性调整后，舍得大单品品味舍得价格触底反弹，春节期间价盘保持相对稳定。

因此对“短期有挑战，长期稳定向好”且发展基本盘稳固的舍得酒业而言，当下更关键的在于保持战略定力、强化各方信心、整合优势资源，其中政府加持与复星赋能不仅是推动舍得酒业这几年快速发展的关键力量，更是保证其未来持续精进、稳健前行的基础因素。

射洪市委常委、常务副市长 戴宇

射洪市委常委、常务副市长戴宇在年度工作会议上发表讲话，从品牌价值跃升、国际化推进、增产扩能提速以及酒旅深度融合等方面高度肯定了舍得酒业取得的成绩，并表示2025年射洪市委、市政府将继续助推舍得酒业发展：“我们将为舍得酒业发展创造更加有利的环境，提供更加高效的服务，打造更加优质的平台，始终当好企业发展最坚实的后盾。”

复星国际执行董事、豫园股份董事长 黄震

复星国际执行董事、豫园股份董事长黄震对舍得酒业发展给予肯定和厚望：“希望全体舍得人齐心协力，把舍得酒业打造成百年企业。”同时，他给出了5个具体建议：第一，构建深挖矿的能力，用定力和韧性朝着目标努力；第二，要有破局的思维，要创新破局；第三，强调生态协同，希望舍得发挥生态赋能以及被赋能的价值；第四，充分利用复星全球生态资源，推动舍得出海；第五，加强组织建设，形成合力共识。

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在发展中解决发展的问题，

舍得酒业亮剑2025

总结过往是为了更好地展望未来，工作会更明确的信号在于定调2025，在发展中解决发展的问题。一方面是保持战略定力，继续坚持包括“老酒战略”在内既定正确的战略方向，强化信心；另一方面则是积极创新，不回避问题，不断开启新的发展局面，进而推动其在老酒品类从“重开创”向“强引领”进阶，不断保证与夯实企业在老酒赛道的领先优势与竞争优势。

舍得酒业董事长 蒲吉洲

“坚定信心，乐观前行，以自身发展的确定性应对外界环境的不确定性。”舍得酒业董事长蒲吉洲在发言中强调坚持战略定力与信心的重要性，他表示2025年舍得酒业要加速推动酒旅融合，打造独具特色的酒旅生态；要继续深入增产扩能建设，为老酒战略的长期可持续发展牢筑基石；要始终坚持科创引领，用更高水平的生态、老酒科研成果、更具权威的标准体系领跑行业；要守好安全生产底线，推动生产工艺智能化、绿色化升级；要强化ESG理念，以精益求精的标准，以智改数转的手段，为客户、股东、员工、社会创造更多价值；要走好多元化道路，打造多个未来增长极。

舍得酒业总裁 唐珲

舍得酒业总裁唐珲在讲话中强调：2025年舍得酒业要以“长期主义”的耐心，保持战略定力，坚持以老酒战略为基石，推动多品牌矩阵战略、年轻化战略和国际化战略齐头并进，并不断进化。继续践行“四个坚定不移”，打造大单品、产品高端化、聚焦基地市场，并推进国际化；继续聚焦产品力、品牌力、渠道力、组织力“四力提升”，践行“渠道向下，品牌向上，全面向C”的核心策略。

针对2025年的创新方面，会上还提出了“产品创新、渠道创新、品牌创新和组织创新”四大创新，强调了“藏品舍得10年复合型渠道建设、对沱牌青年创业计划进行裂变、C端营销”等新的创新措施。

值得关注的是，蒲吉洲还在会上提出需要用“刀刃向内”的态度，发现问题并及时解决，把正确的事情做到极致，快速形成规范、标准、高效的业务流程，夯实传统基础；面对问题要用“不畏难、不回避、重做一遍”的勇气，在创造中抓牢机遇，探索更多与业务结合的可能。这样务实的表达与表态其实更有利于统一思想，在当前复杂的形势下凝聚军心打胜仗。

显然，舍得酒业的“开年第一会”是定调会，也是定心会，在新年伊始的关键时间节点，明确发展方向与路径方法，统一全体人员思想，“让股东放心、让将士上心、让渠道安心”，不仅给出作战路线图，还立下了奖惩军令状，直面问题、务实应对、高效落地。

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紧抓落地、强化狼性，

向执行要效益

正确的战略与布局，只有精准落地和高效执行才有意义，才有可能带来效果。酒说在舍得酒业的“开年第一会”上感受最深刻的有两点：一是非常务实的态度，不回避问题，在发展中解决；二是对落地执行的更高要求，对狼性团队打造和全员主人翁意识的激发达到了新高度，从现场讲话和一些组织制度的创新实施都能看出这一点。

蒲吉洲董事长在会上进一步明确了组织的“一号位”建设，表示2025年舍得酒业以“要有原创性的思维”“要有主动性的出击”“要有规范性的推进”“要有突破性成果”的干部管理标尺，推动各组织一号位强化执行，打造更加狼性的团队。同时充分挖掘和转化所有经销商、终端商、供应商、投资人等全方位生态资源，实现全生态营销。要让全员听到炮火，每个员工都是企业文化的传播者、创造者，要让全员保持“打胜仗”的状态。

同时为了激发团队斗志、培养主动进取的工作作风，舍得酒业经营班子和一级组织签订“目标责任书”，明确任务分工，强化执行力度，确保责任到人，推动战略目标高效落地。会上还举行了“首届青年合伙人”“舍得酒业合伙人”授证仪式，这种创新探索的目的就是鼓励团队成员以主人翁意识，积极融入公司发展，保证落地执行更高效。

其实对所有酒企而言，2025年都需要在不确定性中找到自己的相对确定性。面对经济环境的复杂性与消费的多元化，必须要承认包括舍得在内的许多发展中的品牌，仍存在挑战。当我们去借鉴当前许多头部品牌的过去发展历程来看，许多困难都需要在发展中寻求解决办法、在增长中带动问题消化。也正因增长有压力，才更要以进一步发展换时间、换空间。

舍得酒业的“开年第一会”，有对自身发展优势与产业地位的理性认知，也有不畏困难勇于亮剑的战略自信，更有务实应对紧抓执行的战术布局。在变化中进化，在发展中破题，期待舍得酒业2025年的踏实前行与韧性发展。

监制：冯亚伟 美编：阿姣

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