四川
“1个月只需60块钱，就可以天天中午来食堂吃上三菜一汤。”1月21日，在遂宁市蓬溪县明月镇白庙村，村民张才梦正在享用午餐，他说：“一个人在家煮都是凑合着吃，这里每天菜品不重样，丰盛、省心还实惠。”
为解决老人吃饭难题，让在外务工青壮年无后顾之忧地安心工作，自2024年7月起，白庙村探索建立爱心食堂，为60岁以上留守老人提供午餐，取名为“朝夕幸福苑”。
明月镇白庙村“朝夕幸福苑”组织老人过腊八节。王金蓉供图
多点发力保运转
“在资金上，村集体经济收益的10%用于爱心食堂建设，鼓励乡贤先后投入4万元用于食堂建设、硬件采购和运营维护；在食材上，食堂使用的大米、菌菜、猪肉等农产品优先从本村采购；在用工上，选用脱贫户到食堂长期务工+部分村民自愿帮忙。”明月镇人民政府相关负责人介绍，为了保障食堂运转，白庙村积极探索“集体补一点、社会捐一点、村民帮一点、个人出一点”模式，为60岁及以上老人提供餐费补助，补贴后村上老人每餐只需支付2元钱。截至目前，全村共有60名老人在食堂就餐。
“小食堂”引领乡村“新风尚”
爱心食堂不仅为老人提供丰富的午餐，也是他们的社交场所。每每临近中午，留守老人陆续到来，食堂里充满了欢声笑语。爱心食堂的建成投用在潜移默化中进一步淳朴了民风乡风。村干部带头在爱心食堂操办红白事，统一宴席用餐标准、降低乡亲随礼金额，相比以往节省30％宴席费用。白庙村村干部以爱心食堂为支点，开展“村晚”“九九说重阳”“情暖话中秋”等敬老爱老活动，发挥食堂以文化人、凝聚村民作用。同时，借助爱心食堂阵地化解矛盾纠纷、办理村民合理诉求21件。
2024年9月，明月镇人民政府在爱心食堂楼上，又打造了未成年人保护点，将“朝夕幸福苑”打造为集日间照料中心、暖心家园、未成年人保护点等为一体的“一老一小”综合服务体。不仅提供老人的日间照料和餐饮服务，还特别关注未成年人的全面发展和安全教育。在这里，孩子们可以享受游玩设施，同时接受专业的心理咨询和安全教育，包括防溺水和防性侵等重要课程，全面提升他们的自我保护意识和能力。
“爱心食堂”多点开花
据悉，遂宁市民政局于2023年出台了《遂宁市老年助餐试点工作实施方案》，鼓励各地建设爱心食堂，以“个人出一点、政府补一点、慈善捐一点、集体经济补一点”等多元化支撑方式运营。目前，遂宁已建成9个中央厨房、13个老年食堂、46个老年助餐点，日供用餐服务2000余人次。
2年时间的具体实践中，全市各地涌现出许多优秀做法。例如，大英县象山镇凤阳村长者食堂，每日为60岁以上老年人供应午餐，60岁至80岁的老人每餐交2元，80岁以上老人免费就餐，食堂还配备了休息室、棋牌室等设施，满足老人的休闲娱乐需求；遂宁经开区嘉禾街道龙桥社区的香溪苑小区长者食堂，采取“个人掏一点、企业让一点、政府补一点、慈善捐一点”的餐费补贴方式，为社区60岁以上的老人提供每餐3元的补助，并且社区还引导志愿者针对辖区半失能老人和失能老人开展送餐服务。
遂宁市民政局局长赵维强表示，未来，遂宁将依托社会餐饮企业、养老服务机构、企事业机关食堂，逐步建立覆盖城乡、布局均衡、普惠便民、安全共享的老年助餐服务网络，推动老年助餐长效运营。（衡帆、王金蓉）
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