福建
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题记
明天是大年初五了，按仙游习俗，明天是过大年，重要程度甚至重于大年三十！大年三十过除夕，叫“做岁”，正月初五又要过一次除夕，称“做大岁”，而莆田那边选择是今天（初四）“做大岁”，而仙游要选择在初五？现在很多人都不知是何缘因！你清楚吗？
《五日岁习俗》
莆田、仙游过春节与全国各地大同小异，特别之处在于“做大岁”、贴“白额春联”等莆田市初四做大岁，而仙游是初五过大岁（仙游也有个别地方是初四做大岁，如龙华等个别村庄）。这个习俗，源于明嘉靖年间兴化府被倭寇屠城、仙游县城被倭寇围攻的浩劫，迄今已届450年。
在古时莆
又被称为兴化府
兴化米粉也是这样叫出来的
明代嘉靖四十一年（1562），倭寇侵犯福建，占领莆田林墩等地，建立据点，四处烧杀掠抢。兴化府城（今莆田城）在农历十一月二十九晚被倭寇攻陷，并被占据达两个月之久。城内被焚毁殆尽，军民被杀害达万余人。
当时，仙游男女老少奋起反抗，被倭寇割舌断胫，或火焚、钉死，惨不忍睹，倭贼灭绝人性的暴行震惊海内外。据说，莆田府城是福建唯一被倭寇攻破的府城，震惊了朝野内外。府城失陷后，朝廷命谭纶巡抚福建，俞大猷为福建总兵，戚继光为副总兵来莆破倭。
次年正月廿五日，由于城内死尸腥臭不可居，倭寇只得弃城出踞崎头为巢，直到抗倭英雄戚继光增援兵到，兴化城得以光复。这时，逃亡山区的老百姓，才纷纷于二月初二返回家里。大家开始掩埋遇害亲友的尸体。当时，年节已过，人们只得在二月初二那天互相探望之后，于二月初五补过除夕。
后来，为纪念这一段悲惨的日子，仙游民间和以往一样，于农历十二月三十日夜过除夕。人们约定将农历二月初五补“做岁”，改为正月初五“做岁”（围炉），并将年三十晚上改为“做小岁”，正月初五晚上称为“做大岁”。
同时将二月初二日约定为正月初二日，作为探望亲友伤亡的不祥日子，俗称探亡日。至今每年这一天，都不互串门拜年或走亲访友，但初一早到过的，不属忌讳之列。
同是仙游县除夕风俗，与莆田市区（原莆田县）又不相同。莆田是正月初四“做大岁”，而仙游县却是正月初五“做大岁”。这是因为那年倭寇攻陷莆田城后，次年冬大举进犯仙游县境，到处杀掠。
莆田百姓四处逃生，流离失所，无法团聚过年，直至戚继光兵到，倭寇溃逃，百姓才得以重聚团圆，明嘉靖四十三年（1564）起，仙游民间便俗定正月初五日，吴宅人吴廷珠（兴化府监军）在抗倭中战死，乡里人为纪念他，定正月初五为悼为日，所以吴宅人有正月初五不“做大岁”的风俗。莆仙地区正月初四和初五日“做大岁”的风俗一直沿袭迄今！
春节习俗
初 五 “ 做 大 岁 ”
仙游民间有正月初五“做大岁”的习俗，这一天，一大早家家户户都会燃放鞭炮，下“索面”（仙游民间手工制作的线面）、烫长菜（菠菜）、煮鸡蛋，每人一碗，祈愿长命百岁、健康平安。
“做正月”
在仙游民间，过了初五，做了大岁，过年也就告了一段落，人们开始张罗着“过元宵”，俗称“做正月”。
仙游各地“做正月”的日子不同，早的在正月初六就做，迟的也有在正月末做的，做完“正月”这个年也算过完整了。
看完是不是又“ 涨姿势”了~
仙游“做大岁”竟然这么丰富和讲究，
值得年年重温，代代相传！
记住这残酷的历史！
来源 | 仙游微事
编辑 | 罗婷婷
审核 | 林慧晶
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