碰上鱼刺卡喉，别再喝醋吞饭了！建议试试这3个方法，安全有效

又到了一年阖家团圆的重要日子，尤其是年夜饭，非常的重要。但每年春节，总有不少患者因突发意外聚集在急诊科，这次事件中的王先生，就没有那么幸运了。

广州的王先生家的年夜饭上总是少不了鱼，寓意年年有余，今年就做了奶白浓香的鱼汤。

就在一边喝汤一边和家人闲聊时，王先生突感喉咙一阵刺痛，感觉卡到鱼刺了，当下赶紧多吃了几口饭，希望将鱼刺咽下去，后来还用老方子——喝醋，但疼痛感依旧不缓解。

家里人催促他赶紧去医院看看，但王先生想着过年去医院不吉利，就没去，而是继续忍着，也许鱼刺待会就吞下去了呢？

三天后，王先生开始剧烈呕血，直到凌晨他才前往就医。医生检查发现王先生食管上段有一根约4cm的鱼刺，正是鱼刺刺穿了食管与胸主动脉，才引发呕血症状。

由于大量失血，王先生面色苍白，血红蛋白检验仅为5g，血压降至60/40。诊断为失血性休克。

虽然医生全力抢救，但还是没能将王先生从死神手中抢回来……

一、一根鱼刺，也能引发“血案”！

鱼肉很美味，但吃鱼一定要小心鱼刺，相信有不少人都有被鱼刺卡住喉咙的经历。卡鱼刺看似小事，其实也暗藏学问，处理不当甚至会威胁生命！

浙医二院消化内科陆新良副主任医师介绍，食管有三个狭窄处，第一处是食道入口，该位置也是鱼刺最爱卡住的第一个狭窄处，患者此时吞咽会感到食道附近疼痛，可引起吞咽困难；第二个狭窄处是入口后7cm处，外贴主动脉弓，是被鱼刺卡住最危险位置，一旦鱼刺刺破食管壁可引起大出血；第三处则是食管出口，被卡住的情况相对较少。

很多人被鱼刺卡住，本能的会去吞咽鱼刺。殊不知，这种做法危害极大。

广州中医药大学第一附属医院肝胆外科钟崇教授表示这并不可取，较大鱼刺甚至有可能刺穿消化道，导致临近器官损伤，刺伤食管时还会引起出血和局部感染。如果鱼刺穿辱主动脉，可致严重感染或者大出血。有些鱼刺就算吞到胃部，也可能刺穿胃壁，极易损伤附近的肝脾胰肠等器官，造成器官损伤或炎症。

杭州市第一人民医院耳鼻喉科李勇主任介绍，鱼刺致死的病人中，大多是鱼刺刺破食管壁后动脉破裂大出血导致的。还有一些鱼刺比较大，卡在声门上导致患者窒息死亡的情况也有。

二、鱼刺卡喉，这些土方法别再试了

不知何时起，大家被鱼刺卡住都会用土方法“自救”，什么吞饭，喝醋等等，但这些方法真的一点用也没有！

1、喝醋

有的人觉得喝醋可以软化鱼刺，实际上根本不起作用。喝下的醋会迅速从咽喉流入食道，并不会在鱼刺处久留，而且一般的食用醋的浓度并不大，喝醋不过是杯水车薪。

相反，喝大量的醋还会灼伤食道黏膜而加剧水肿症状，甚至加重鱼刺卡伤部位伤情，导致咽喉不适感加重。

2、吞饭、馒头

这种做法想要借着米饭或馒头能包裹着鱼刺，并带着它一起咽下去，其实不然。鱼刺卡喉位置不同，像本来浅位的鱼刺可能会被向下挤压至更深的位置，反而增加拔出难度。万一较硬较大的鱼刺扎破主动脉，甚至会导致大出血，威胁生命。

3、抠喉咙

不少人在被鱼刺卡住后，会手忙脚乱的用手指或者工具去抠喉咙，其实这样很危险。因为这时不仅鱼刺，所用的工具也可能损伤喉咙或食道，最终引发出血或其他并发症。

三、鱼刺卡喉时，记住3个方法可自救

享受鱼肉的美味，就要承受美味的代价——小心鱼刺。被鱼刺卡住的情况时有发生，只有正确处理才能自救，以下3个正确做法赶快收藏起来。

1、尝试轻轻咳嗽

一旦不小心吞了鱼刺，应该要停止吃东西、喝水等动作，避免对食道和胃肠造成二次伤害。千万不要硬吞，一旦鱼刺刺破食道，进入动脉四处游动，刺伤大动脉可能会引发生命危险。

被鱼刺卡住时，要先让喉部肌肉放松，然后尝试轻轻咳嗽，看看是否能将鱼刺排出。如果轻轻咳嗽不管用，可再进一步尝试催吐，就是用勺子或筷子压住舌根产生呕吐反应。

2、尝试叫人夹出

让家人或旁人用牙刷或汤匙等工具轻压舌头2/3处，将舌根与扁桃体暴露出来，再在手电筒的帮助下照亮咽喉部位，待看清鱼刺后，用小镊子将其夹出来。

3、痛感强烈要就医

如果被鱼刺卡住且用上述方法仍不缓解，甚至开始出现强烈痛感，最好尽早就医，不要小看鱼刺卡后，稍有不慎可是会有生命危险的。

春节临近，大家年夜饭上总是少不了“鱼”，如果不小心被鱼刺卡住，不要再喝醋不要再吞米饭也不要用手抠，可以尝试轻咳、呕吐或者让身边人帮忙取出，必要时还是要尽早就医。特别是老人和小孩在就餐时，一定要提醒他们吃鱼多加小心，有不适也要及时说，不要忍，希望大家都能快乐过大年。

参考资料：
[1] 《【瞧一瞧】一根小鱼刺，一个土办法，夫妻从此阴阳两隔|这些土方法，可能要命！》.百姓1时间.2015-01-24
[2] 《【健康科普】鱼刺卡喉怎么办？这些“土方法”你中过招吗？》.佛山市第五人民医院2023-11-09
[3] 《心惊！男子误吞鱼骨，距离主动脉仅5mm……》.暨南大学附属顺德医院订阅号.2024-02-22

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