南北春潮·滨鹏携手|深哈新春连线特辑05：穿越味蕾的南北对话，共绘年味美食地图

当南国花香遇上北国冰雪，一场跨越千里的新春盛宴正在上演。1月22日，深圳市爱国路花市以“蛇来运转，春满罗湖”的主题盛大启幕。花市期间，深圳市罗湖区城市管理和综合执法局携手共青团黑龙江省委（新媒体中心），精心策划“南北春潮·滨鹏携手”2025罗湖花市与哈尔滨联动新春特辑，为您呈上一场跨界的视听盛宴。1月23日至28日，每晚与您相约云端，共赴一场浪漫与科技交织、民俗传统与都市烟火相融的新年city walk。感受南国花香的同时，通过现场中区大屏的联动，跟随团团青年主播的脚步，穿越至哈尔滨，领略冰雪王国的独特魅力。

踏入爱国路花市，满眼的红色主题营造出浓浓的年味儿。年俗用品区里，传统春联、福字、灯笼等应有尽有，为您扮靓新春氛围；年货副食区则是美食的天堂，岭南特色年货食品琳琅满目，您还能边买边尝，大饱口福。连续三年的花市标王——冰糖葫芦，由老板带着20多个伙计现场熬糖制作，冰糖草莓和冰糖山楂酸甜可口。此外，广东各地的传统糕点、海鲜干货、坚果炒货让人垂涎欲滴。逛累了，花市旁的餐饮区为您提供了丰富的选择，美之莲鸡蛋仔、仙庙烧鸡、合德记糖水等特色美食，以及广式茶点、“罗湖”字样的网红雪糕和热梗网红文字烧，等您来品尝。

让我们把目光转向哈尔滨，酸甜香溢的“锅包肉”是这座城市的味道代表。走进锅包肉的创始店——龙江老字号、哈尔滨百年传承老店老厨家。老厨家旗舰店不仅是哈尔滨地标美食打卡地，更是新晋的“哈尔滨美食博物馆”。在这里，您可以了解老厨家自1885年起历经四代传承的故事，欣赏历代手写的菜谱和有着独特故事的物品。1：1复刻的中东铁路豪华餐车，每30分钟鸣笛一次，让您沉浸式体验在中东铁路上用餐的奇妙感受。

老厨家滨江官膳四代传承人郑树国先生也将为我们揭秘锅包肉的独特魅力。刚出锅的锅包肉，酸味扑鼻，酥脆外皮包裹着大片猪肉，让人超级满足。菜品即人品是老厨家的祖训，干净整洁的后厨和匠心独韵的厨师，让我们感受到美食传承的不易。这盘色香味俱全的锅包肉，是外地游子思乡时魂牵梦绕的味道，也呼唤着大家过年早点回家团圆。

快来加入我们的“南北春潮·滨鹏携手”深哈新春连线，一起云上逛花市、尝美食，感受南北不同的年俗文化，共度一个别样的新春佳节！

深圳晚报记者 易芬 王雅萍