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腊月二十三到正月十五,中国人过年的完整习俗

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自古以来,民间就有着“十里不同风,百里不同俗”的说法,毕竟,一方水土一方人。但在中国传统节日“过年”上,不论是传统文化内涵,还是民间习俗,各地都步调一致地保持了统一。

从腊月二十三进入小年(北方)开始,到新年正月十五,中国人都有哪些传统的过年习俗?

腊月二十三:送灶上天

腊月二十三是小年(此为北方小年,南方小年则在腊月二十四),这一天最重要的习俗就是送灶王爷上天。在民间传说中,灶王爷负责家宅吉凶,家家户户在这一天把灶神送上天,意在“让灶神到玉皇大帝那里多说好话”。

腊月二十四:扫舍去尘

春节前扫尘的习俗在中国源远流长,无论城市还是乡村,家家户户都会忙碌起来,打扫环境,清洗器具,拆洗被褥窗帘,洒扫庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。这种习俗不仅体现了人们对新春的期盼和祝福,更承载了深厚的文化传统。

腊月二十五:推磨做豆腐

民谚说“二十五,磨豆腐”“豆腐”与“头福”“都富”读音相似,寓意来年有福!过去,豆腐并非日常餐桌上的常见菜肴,但是到了腊月二十五这天,家家户户都会精心制作豆腐,这不仅是为春节准备美食,更蕴含着深刻的寓意。

腊月二十六:杀猪割年肉

腊月二十六,民间有“腊月二十六,杀猪割年肉”的说法,意思是这一天主要筹备过年的肉食。所谓杀猪,当然是杀自己家养的猪;所谓割肉,是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。过去,农耕社会经济不发达,人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。

腊月二十七:杀鸡赶集

作为春节前夕的重要日子,在民间有着“腊月二十七,宰鸡赶大集”的说法。“鸡”与“吉”谐音,寓意大吉大利。在这一天,家家户户都会精心挑选一只肥美的公鸡进行宰杀,为即将到来的年夜饭做准备。宰杀的鸡通常不会在当天吃完,而是留到除夕年夜饭时再食用。

腊月二十八:题写桃符

每逢过年,春联必不可少,贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木,五代后蜀君主孟昶雅好文学,他每年都命人题写桃符,据说,他题写于桃符上的“新年纳余庆,嘉节号长春”,是中国历史上第一副“春联”。

腊月二十九:上供请祖

在整个年节中,二十九这天可以说是最忙碌的,除了筹备年节中的各种衣食,还有一项极其重要的活动“上供请祖”。祭拜祖先对中国人来说是头等大事,因此每逢过年,都要对祖先告祭一番,这不仅仅是一种向祖先的告慰,也寄托了后人对祖先的感恩与思念。

大年三十:除夕守岁

守岁,就是在旧年的最后一天夜里不睡觉,熬夜迎接新一年的到来,也叫除夕守岁,俗名“熬年”。除夕守岁是最重要的年俗,古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。

大年初一:金鸡报晓

午夜零点时分,人们正式跨入新年第一天,也叫“金鸡报晓”。自秦汉以来,传统的看法是正月初一日为鸡日,传统习俗是,人们会燃放鞭炮,尽可能制造大的喧闹声赶走邪恶的妖怪“年”;最重要的习俗是,人们会拜访家中最年长的长辈,以加强家人之间的亲情。

大年初二:金吠报春

自秦汉以来,传统的看法是初二日为狗日。这天,人们会相互拜访,带着全家老少去拜年,这个时候,往往是这家留吃饭,那家排酒筵,一派喜庆。在这一天,还有一个重要的习俗,出嫁的女儿要回娘家,夫婿要同行,俗称迎婿日。

大年初三:肥猪拱门

初三,也即猪日,在我国古代,到了正月初三这天,老百姓会在家中贴上“肥猪背上驮个聚宝盆”的剪纸,名曰“肥猪拱门”,由于猪是黑色,既可冲淡一些自腊月以来家中色彩的火爆环境,又符合“猪入门,百福臻”的吉祥话。

大年初四:三羊开泰

正月初四,是女娲创世神话的“羊日”,故常说的“三羊开泰”乃是吉祥的象征,也是恭迎灶神回民间的日子。

大年初五:艮牛耕春

正月初五,又称为“牛日”。自秦汉以来,传统的看法是正月初一日为鸡日,初二日为狗日,初三日为猪日,初四日为羊日,初五日为牛日,初六日为马日,初七日为人日。传说这是因为女娲创造万物生灵的时候,先造的六畜,后造的人,因此初一到初六都是六畜之日。

大年初六:马到成功

同上面的一样,正月初六,又称为“马日”。传说这是因为女娲创造万物生灵的时候,先造的六畜,后造的人,因此初一到初六都是六畜之日。

大年初七:人寿年丰

初七为“人日”,意为“人人生日”。在这天一般讲究摊煎饼、吃七宝羹、休养生息还有吃面祈寿,让小孩子晒太阳出汗,用彩缕金帛剪刻人物贴在屏风上等风俗。

大年初八:放生祈福

正月初八,也被称为“顺星日”,据说正月初八“放生”吉利,故有“放生”习俗。在这一天,家家尽可将自家养的天上飞的、地上跑的、水里游的一些小禽小兽放生到野外、池塘,还它们以自由。

大年初九:玉皇天诞

正月初九是天界最高神祇玉皇大帝的诞辰,俗称“天公生”,“天公”就是“玉皇大帝”,道教称之为“元始天尊”,是主宰宇宙最高的神,他是统领三界十方诸神以及人间万灵的最高神,代表至高无上的“天”。

大年初十:祭石感恩

大年初十是地日,即大地的生日,同时也是民间的“石头神”的生日,也称为“石头节”。这一天凡磨、碾等石制工具都不能动,甚至设祭享祀石头,恐伤庄稼。也称“石不动”“十不动”。

正月十一:祭奉紫姑

正月十一日,俗称“请紫姑日”(有的地方为正月十四),紫姑是民间传说中的司厕之神,旧时民间传说中,家中有五神,厕神居其一,专门司职民间人家之厕职责,而且更是民间女子的保护神,惩恶扬善,保护黎民百姓。

正月十二:搭建灯棚

正月十二“搭灯棚”的习俗起源于中国古代的元宵节。据传,汉武帝时期,正月十五定为元宵节,并规定在这一天要张灯结彩,以示庆祝。而在正月十二,民间便有了“搭灯棚”的习俗,为元宵节的张灯结彩做准备。这个习俗历经千年,传承至今,成为中华民族传统文化的重要组成部分。

正月十三:灶下点灯

正月十三,被称为“灯头生日”,民间在这一天要在厨灶下点灯,称为“点灶灯”,其实是因为正月十五闹花灯的日子临近了,各家都试点制好的灯,才被说为“灯头”之日。这种风俗始于南宋,文献记载南宋理宗淳佑三年(公元1243年)就有“请预放元宵,自十三日起,巷陌桥道,皆编竹张灯”的民俗。

正月十四:娘娘诞辰

在民间,人们将正月十四这一天称为“临水娘娘”(又称“顺天圣母”)的诞辰。传说临水娘娘姓陈,是唐朝大历年间的人,后来成为了拯救难产妇女的神仙,于是民间立祠奉祀,称为“临水娘娘”“顺天圣母”。

正月十五:夜照田蚕

相传,正月十五是蚕神嫘祖的生日,因此这一天便成了百姓祭祀“蚕神”的日子。祭蚕神用白粥加上肉脂为供品,同时用一杆竹竿挑着灯烛插在田间,谓之“照田蚕”,据说观察灯火颜色可以判断一年的丰歉。后来,随着时代的发展,这项活动逐渐成为元宵节观灯习俗的源头。

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