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腊月二十九除夕,提醒:不摆3果,不上3菜,老人很忌讳,建议了解

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百节年为首,从传统意义上来讲,腊月到正月都属于过年,而除夕便是这旧岁与新年相互更替的时刻。无论是谁,在此时都将与过往挥手告别,然后以满心的期许来迎接全新的一年。这是一年中最为吉祥且隆重的时刻,所以人们都希望在这难得的良辰,为新年许下最诚挚的美好心愿,新的一年一定会万象更新,诸事顺遂,红火兴旺。

除夕为阖家团圆,迎福纳祥的日子,所以这一天的讲究非常多,尤其是饮食上,人们要在家中摆上吉祥果,来为新年添福纳吉,同时家家户户也准备上一顿丰盛的年夜饭,既是犒劳家人,也寄托着人们对新年的诸多期许。因此这一天摆什么水果,年夜饭上准备哪些菜肴都有讲究,选对了锦上添花,如果弄错了,则会显得不吉利。下面就来跟大家分享几点,腊月二十九除夕,提醒大家:不摆3果,不上3菜,老人很忌讳,建议了解,尊重传统,过年更吉祥。



不摆3果

不新鲜的水果

除夕之夜,人们之所以喜欢摆上一些水果,一方面是图个喜庆好看年味足。同时水果也是健康的象征,我们在一年四季之中都离不开,新鲜的水果散发着清爽怡人的自然香味儿,摆在家里,流淌的空气也变得香甜起来,人们的心情也会随之变得愉悦舒畅,对健康大有裨益。而有些水果属于不耐放的类型,很容易变质,发黑,那么这样的水果就要及时清理掉,不能在除夕的时候摆上桌,看起来显得不太吉利,也不宜食用。因此除夕选水果,要以新鲜完好为前提,忌用不新鲜的来充数。



寓意不好的水果

逢年过节的时候,人们都希望喜上添喜,吉上加吉,所以无论是一言一行,还是物品的摆放都被赋予上了各种寓意。那么摆放水果图的就是个好兆头,所以一定要挑选意头好的来准备。比如苹果(平安),橘子(吉利),龙眼(多子),火龙果(红火)……当然也有一些水果,是人们心中比较忌讳的,比如梨,容易让人们联想到“离不,分离”,与除夕团圆的氛围相背离。草莓,也被人们看作为代表“霉运”的水果,也不适合出现在除夕。当然从季节属性上来看,这个时节的草莓属于反季的水果,也不宜多吃,在除夕最好就别出现了。



味道奇怪的水果

提到水果,人们的印象里应该是多汁的,可口的,清香的,这样的水果放在家中,可以增添祥和的氛围。而在水果的大家族中,也有比较特殊的,比如榴莲,菠萝蜜等,就属于比较有异议的水果,喜欢它的人能够接受,而也有很多人是避之而不及的。那么这样的水果也不要在除夕摆上桌,其受众程度低,即使是一家人,也并非人人都能接受,容易让人膈应。



不上3菜

不完整的鱼

俗话说“鱼之味,乃百味之味”,自古以来鱼的美味深入人心。在逢年过节的家宴上,都讲究吃鱼。在除夕家宴上,鱼更是作为压轴菜来出场,所以这一天的鱼讲究特别多。一定要选择寓意好的鱼,比如鲤鱼,黄鱼,鲳鱼等,同时也要用完整的鱼,这在人们的观念里代表着完整圆满顺利。并且人们在吃的时候,也讲究不能吃完,要留下头和尾,意为有头有尾,连年有余。所以一定不切成块的,或是没有头和尾的,这样会被视为“没头没尾”,不完整也不吉利。



不上梅干菜相关的菜肴

入冬时节,我国民间流行着制作梅干菜的传统,其散发着独特的风味,可以用来调馅,或是制作扣肉,都令人垂涎。不过纵使其再美味,也只能在平日里去吃,因为梅干菜的“梅”容易让人们联想到“霉”,代表着倒霉,发霉,霉运等不好的内容。除夕家宴这样的场合是不宜端上桌的。



不上白豆腐

虽然在过年期间,民间传统里都喜欢吃豆腐,来象征添福增福。但是在其制作时,最好炸成丸子,或是做成其他颜色的菜肴再上桌。因为在民间,白色的豆腐一般是出现在白事上的。在喜事上即使出现,都会用炸豆腐。除夕家宴讲究的是喜庆祥和,白色的豆腐自然不很适合,尤其是老人们很忌讳。像皮蛋拌豆腐,白菜豆腐汤这样的菜肴就不要出现在除夕的菜单上了,免得惹人不高兴。



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