北京
年味水果
山楂
提到山楂，很多人都会被“酸”的直流口水。山楂的营养还是不错的，对于不太能吃酸的朋友，可以偶尔吃两颗，解腻又爽口。
1.维生素C远超柠檬
《中国食物成分表》中的数据显示，山楂的维生素C含量为53毫克/100克，是口感巨酸的柠檬的近2.5倍。根据文献数据，不同品种山楂差距较大，维生素C含量在10.8~97.7毫克/100克。
2.膳食纤维丰富，富含果胶
山楂的水分含量一般在70%~80%，膳食纤维较为丰富，不溶性膳食纤维含量为3.1克/100克，是苹果的近2倍，总膳食纤维平均含量为6.75 克/100克，河南的一些品种可达到 8克/100克以上。
并且，山楂中有丰富的果胶，含量是苹果的2~3倍。果胶属于一种水溶性膳食纤维，能吸水膨胀，并被大肠中的微生物发酵利用，促进胃肠蠕动，预防便秘，也具有降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病等作用。也正是因为山楂果胶含量高，所以才更容易制作成山楂糕，煮山楂汤也较为浓稠。
3.钾含量可与香蕉媲美
山楂的钾含量为230~310毫克/100克，这和香蕉差不多，甚至比香蕉还优秀。另外也含有丰富的抗氧化成分，比如多酚类物质、黄酮类物质、花青素等。
整体上来看，山楂算是一种比较健康的水果。不过，它的热量并不低，102千卡/100克，这可是苹果的近两倍了。所以，一次性尽量不要吃太多，几个就足以。
需要注意的是，一次不要吃太多，如果一次摄入较多山楂或者部分人胃动力较弱，可能会形成胃内山楂结石，引起不适。总之，山楂不要一次摄入太多！
年味水果
车厘子
车厘子可谓是“年货颜值担当”，红得似火非它莫属。车厘子果肉饱满，果汁在舌尖迸发，酸甜适中。富含花青素和维生素C，有助抗氧化和增强免疫力。
红红火火可是这个水果的最大卖点，新年宴桌摆上它，财富健康齐齐到。
车厘子的钾含量丰富，肉厚味浓，酸甜十足，同时富含花青素和多酚等抗氧化成分。最让人惊喜的是 GI 只有 29，控糖人士也能安心吃的小甜果。
每 100 克含：
钾 222 毫克
花青素 28~85 mg
多酚 78~131mg
年味水果
甘蔗
冬季正是甘蔗上市的好时节，价格实惠，甜度十足。甘蔗长长的，一节接一节，寓意着一年比一年更好，事业节节高升！
寒冷干燥的天气里，甘蔗富含的糖分能够为机体补充热能，抵御寒冷，消除疲劳，而它丰富的水分和维生素也能有效补水，有效缓解干燥症状。
其次，甘蔗富含多种微量元素，其中以铁的含量最高，位居水果之冠，因此也有补血果之称。
此外，甘蔗还有健脾利尿、润肠通便的功效，对于冬季运动量不足的人群来说，也是对脾胃非常友好的。
肺胃热盛的人（鼻孔呼气热、喉咙冒火），吃青皮甘蔗；脾胃虚寒的人群，可以吃紫皮甘蔗。
年味水果
火龙果
火龙果，看着就让人喜庆。它的外形酷似火焰，颜色鲜红，吃了它，就寓意着新的一年“红红火火”。
火龙果含有丰富的膳食纤维，红心火龙果和白心火龙果的膳食纤维含量平均值分别为 2.77 g/100g、3.14 g/100 g，比我们常吃的苹果、橘子、橙子、桃子等都要高。特别是火龙果里面的小黑籽，是膳食纤维的主要贡献者。
不仅促进消化，还能调理肠胃。过年期间大鱼大肉吃多了，来点火龙果，也是很不错的！
火龙果的镁含量在水果中也相当不错，为 30 mg/100 g，是苹果镁含量的近 8 倍。吃一个火龙果（大约 400 g 左右）就能摄入 120 mg 镁，可满足一般人群每天镁需求量的 36% 。
除此之外，火龙果中还含有少量的维生素 C、B 族维生素、维生素 E、矿物质钾、钙、铁等营养。
年味水果
金桔
过年吃金桔，也有着双重美好愿景。金桔树果实金灿灿的，看着就让人心旷神怡，寓意着招财进宝；“桔”和“吉”谐音，更加吉祥如意。
金桔的表皮薄薄的，吃起来爽脆，果肉柔软又甜蜜，那独特的柑橘清香，让人一尝难忘。想象一下，在这个团聚的季节里，拿上一盒装着金黄色、香气四溢的脆皮金桔，去拜访亲朋好友，既表达了新年的祝福，也分享了甜蜜的滋味。
金桔不仅外观吸引人，内在的营养价值也不容小觑。《本草纲目》中记载金桔：“主治下气快膈，止渴解酲”，它对于口干舌燥、胸闷痰积等症，特别是因受寒引起的咳嗽、咽痛等，可起到很好的缓解作用。
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