徐汇农贸市集购销两旺，春节“菜篮子”稳稳当当

随着春节的脚步日益临近，市场供应是否充足、价格是否稳定成为了市民们热议的话题。记者深入探访徐汇区内的多个农贸市集，发现各类“菜篮子”商品琳琅满目，供应充足且价格稳定，为市民欢度佳节提供了坚实的物质基础。

步入广元市集，灯笼高高挂起，节日的气氛扑面而来。市民们带着小推车穿梭于各个摊位之间，挑选着各种蔬菜、肉类以及水产品。尤其是一些象征着“年年有余”的鱼类，更是受到了大家的青睐，水产摊位前人头攒动，市民们纷纷选购自己心仪的年货。熏鱼、炸猪排等特色美食，也是上海人年夜饭餐桌上的常客，不少市民特意多买些大排，准备回家自己动手做。

一位爷叔笑着说：“鳗鱼要买一条，桂鱼也要买一条，明天后天还要接着买呢！今天先买荤菜，明天再买素菜，八宝饭也得备上。”还有市民表示：“过年了，买条鱼回去过个油烧一烧，平常一般不油炸，就图个过年的新口味。”

为了保证春节期间市民的“菜篮子”稳稳当当，广元市集早早做好了预案。市集负责人孙元生介绍道：“蔬菜每天的保供量在6吨左右，主副食品大概2吨，平价菜每天供应1000斤左右。年三十的时候，虽然有三分之二的经营户回家过年，但我们预留了三分之一的经营户，确保五大类主副食品正常供应。”

康兴市集同样早早做了规划，和各大供应商紧密合作，加大采购力度，增加储备量，保证商品不断档、不脱销。在这里，市民们可以尽情选购自己需要的商品。

价格方面，各类商品价格平稳。冬笋22元/斤、塔菜5元/斤，销量都比平时翻了倍。餐桌上的各类美食销量也大幅增长，商户们迎来了节前的销售旺季。一位摊主说道：“平时卖一千多斤，现在能卖两千多斤，过年我们不回家，正常营业！”还有商户表示：“像蛋饺、鱼丸、肉丸、肉皮这些卖得特别好，尤其是蛋饺，过年大家都要烧全家福或者三鲜汤，一天大概能卖两三百盒，销量比平常翻了三倍左右。”

新徐汇集团菜篮子公司相关负责人告诉记者：“目前康兴市集内经营的蔬菜品种相当丰富，十多户蔬菜摊位每日蔬菜的供应量在3000斤，品种超过100种。从6点到21点不间断供应，充分满足市民的日常所需。市集内的8个水产摊位也备货充足，每个摊位平均备货在600斤，肉摊腌制的腊肉、香肠，也给市集增添了许多节日氛围。”

记者从区商务委了解到，各菜市场管理公司加强春节期间蔬菜、猪肉等重点品类直采力度，做好应急保供预案，进一步畅通采购渠道。春节期间区域标准化菜市场全部正常营业，能满足蔬菜、猪肉、水产、禽蛋和豆制品等五大主副食品的出摊率，蔬菜日供应量约为68.7吨，肉类日供应量约为33.1吨，水产日供应量约为25.83吨。全区菜市场春节期间出摊率约为21.34%。

记者：曹香玉、陆海捷

编辑：叶芳芳

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