甘肃
“上锅，蒸肉咯！”小年的前一天，城关区青白石街道大浪沟村的共享厨房里，吆喝声此起彼伏，阵阵热气袅袅升腾，瞬间让这方小天地盈满了烟火气息。这里正是由城关区精心打造的移风易俗新阵地——以共享理念链接邻里情谊的共享厨房。
前些日子，张大爷家在为孙子筹备婚宴时犯了愁。以往村里办喜事，要么在自家小院搭棚，场地局促、筹备繁琐；要么奔赴城区酒店，费用高昂且往来不便。然而，这次张大爷一家有了全新的选择——村里的共享厨房。
踏入举办喜宴的文化活动中心，大红喜字高悬，两侧墙壁上“喜事俭办，婚事新办”等宣传标语醒目，室内宽敞明亮、整洁大气，舞台音响设备一应俱全。张大爷满脸笑意，感慨道：“在这儿办喜事，那叫一个方便！既省钱又省心，最重要的是能把乡里乡亲都聚到一块儿，热闹得很！”
“有了这共享厨房，红白喜事省下不少人情债，大家心里都畅快！”李阿姨深有感触地说。喜宴筹备期间，邻里乡亲纷纷主动前来帮忙。厨房里，大家各司其职，洗菜切菜者手脚麻利，烧火掌勺者全神贯注，老一辈耐心地向年轻人传授传统特色小吃的制作诀窍，年轻人则巧妙融入创新烹饪理念，为喜宴增添了别样的美味与活力。在众人齐心协力下，一道道佳肴陆续上桌，虽无奢华摆盘，却满溢着浓浓的乡情与欢乐。
“攀比浪费之风渐息，人情负担日益减轻，文明新风正在村里落地生根。”大浪沟村的一位村干部对记者说。城关区通过设立共享厨房、大力倡导婚事新办丧事简办等一系列创新举措，有力推动了乡村社会文明程度的大幅提升，激发了村民参与文体活动与基层治理的热情。
其实，共享厨房的价值并不仅仅体现在喜宴上。平日里，这里还是文化交流与传承的重要平台，不同年龄、不同家庭的居民汇聚于此，在烟火氤氲中，传统技艺与民俗风情得以代代相传，也让移风易俗的种子在每一位居民心田里成长。
兰州日报社全媒体记者 颜 娜
责任编辑：王旭伟
来源： 兰州日报
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