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“年味”十足!上海全力保障春节食品供应,市民乐享丰盛餐桌

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东方网记者曹磊1月22日报道:随着春节临近,上海市民对猪肉、蔬菜等主副食品需求增加,市民食品供应是否稳定充足?记者在昨天上海市政府新闻办组织的每月一访活动中获悉,市商务委已会同各相关部门、各区、重点保供企业及相关行业协会,指导重点保供企业做好备货计划。确保上海市猪肉、蔬菜等主副食品供应充足,品种丰富,价格平稳。

记者实地走访发现,节前一周正是交易最高峰,市场内热闹非凡,各种蔬菜琳琅满目,应有尽有。蔬菜交易区以青仔、菜心、芥兰、大娃小娃、意大利生菜等上海市民喜爱的绿叶菜类为主,同时增加了鲜笋类、茄果类、豆类、菌菇类等热销的花色品种和各地特色农产品供应,确保市民能够买到心仪的菜品。


上海蔬菜集团总裁孙燕敏介绍春节期间预计西郊国际、江桥、江杨、上农批等上海主要批发市场持续经营的客商与往年相近,其中蔬菜经营开门率不低于55%,分割肉类经营开门率不低于50%,水果经营开门率不低于70%。

目前上海各主要蔬菜批发市场日供应量8000吨以上,品种约180个,春节期间,蔬菜集团的蔬菜日周转量将从3000吨提高到5000吨。根据安排,蔬菜集团拟在春节假期安排各类农产品共24.5万吨,其中蔬菜15万吨,品种180个以上,肉类、水果、水产等副食品9.5万吨。该供应计划覆盖1月20日至2月13日的25天时间,分为节前、节中、节后三个供应阶段,以满足市民不同时间段的采购需求。

据西郊国际蔬菜部经理朱骏伟介绍,由于今年整体气温较为暖和,蔬菜生长情况良好,因此价格相对平稳,比去年同期下降了约10%左右。这一利好消息让市民在春节期间能够享受到更加实惠的蔬菜价格。


在肉类交易区,同样是一片繁忙的景象。上海各主要猪肉批发市场加强与河北、山东、江苏等10多个省份屠宰厂的产销对接,引进头部品牌养殖企业的猪肉进场直销。目前,每天供应的猪肉量超过1300吨,货源充足,价格稳定。西郊国际肉类冻品部经理赵轶表示,市场已对接全国360家肉类企业,覆盖全国23个省份,节前的保供工作完全没有问题。与去年同期相比,交易量还同比增长了12%,肉价也保持在19.8元/公斤左右,波动较小。


水果交易区则是另一番热闹景象。虽然今年总体销量比往年略有减少,但仍有不少品种销量喜人。其中,车厘子成为销售最火爆的产品之一,价格比往年便宜了约20%到30%。此外,新西兰猕猴桃、蓝莓等水果也备受市民青睐。

水果批发商朱海莲介绍,今年进口水果卖得最好的仍然是车厘子。国产水果也惊喜不断,比如一款广西金橘,每天都有几百箱出货。“现在是澳大利亚的水果季节,澳大利亚的西梅、桃子、芒果,智利的车厘子,新西兰的奇异果,以及国内的精品(水果)——中国云南的蓝莓,受欢迎程度都很高,价格也普遍比去年低。

此外,为确保春节期间市场供应的稳定性和安全性,相关部门还加强了食品安全监管力度,对各类农产品进行严格的质量检测和把关。同时,通过线上线下相结合的采购渠道,为市民提供更加便捷、高效的购物体验。

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