江苏
“老字号”是一座城市的历史传承、文化符号和精神记忆。日前，苏州科技大学“姑苏匠心，薪火相传”实践团队踏上了一场追寻传统记忆、唤醒老字号情怀的独特之旅。他们深入三万昌、叶受和这两大苏州传统老字号企业，以人物访谈与实地调研相结合的方式，深度挖掘苏州老字号的历史脉络与当代魅力。
苏州，这座自古以来就氤氲着深厚文化底蕴的城市，孕育了无数历史悠久、影响深远的品牌与企业，苏州老字号无疑是这座文化宝库中熠熠生辉的明珠。活动开展前，团队成员们通过线上资料的广泛查阅，了解到许多老字号企业的历史故事，深受启发。随后，团队成员们走进观前街的相关门店以及企业工厂，开启了细致入微的实地调研。在门店中，他们观察老字号产品的陈列布局，与店员深入交流，了解产品的销售情况以及顾客群体的特点。走进工厂，机器的轰鸣声与传统手工技艺的专注操作相互交织，成员们目睹了从原材料到成品的精细制作过程，深刻体会到老字号产品背后所凝聚的匠心独运。同时，他们还对企业周边环境、市场竞争态势等进行了全面考察，力求从多个维度探寻老字号企业在当代社会的独特魅力与发展挑战。
“这次实践活动，不仅极大地加深了我们对苏州老字号企业手工技艺的认识，拓宽了我们的文化视野，更重要的是，通过与老字号企业的深入访谈交流，我们切实参与到了中华优秀传统文化的传承与发扬之中，进一步坚定了文化自信。”调研队队长王邵涵在深度领略苏州老字号文化后，感慨万千。她说，作为新时代的大学生，更应挺膺担当，让这些承载着历史记忆与民族智慧的老字号在新时代焕发出新的生机与活力。
此次调研活动，不仅是对苏州老字号的一次深度探寻，更是当代大学生以实际行动传承和弘扬中华优秀传统文化的生动实践，为老字号在新时代的发展注入了青春力量。
（江苏广电苏州中心站/施志鹄 通讯员/王邵涵 陆一宁 马乔骄 马慧琳）
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