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一家四口连患白血病,这道家常菜甲醛超标400倍,很多家庭都在吃

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前有预制菜“糟心肉”、淀粉肠、奶茶、果切等食物塌房,今有粉条塌房,爱嗦粉的人听到这个消息天都塌了,或许现在也有很多人正在嗦着碗里的粉。



先别急着扔,并不是说这些食物一点都不能吃了,只是一些黑心商家、企业的所制作食品的质量问题导致部分塌房。

这不,曾经就有一家四口开始接连不断地查出得了白血病,按理来说,白血病通常不会遗传更不会传染,难道是他们一家子就那么不幸运吗?



经过调查后,终于发现了罪魁祸首——家里的粉条,而通过对这些粉条的仔细查验后,发现这些粉条简直不能用“劣质”二字形容。

粉条中含有甲醛1800余mg/kg,且甲醛含量超标400倍!这还没完,粉条中的重金属铬含量更是超标200余倍...



毒粉条案例

其实,关于毒粉条的事情并非是近几年发生的事情,粉条的种类广,原料也多,比如红薯淀粉制作而成的红薯粉条、木薯淀粉制作而成的木梳粉条、马铃薯淀粉制作而成的马铃薯粉条等。



早在2006年,就有一对杨某父子在湖北开了自己的生意,并生产销售玉米粉条,原本生意就不错的他们却走向了另一条道路。

粉条,本就讲究颜色、韧性、气味等,而这对父子为了让自家的玉米粉条更有色泽、更有韧性,选择在其生产的玉米粉条中添加工业石蜡。



众所周知,工业石蜡对人体的危害可不小,含有如多环芳烃和稠环芳烃等非常强的致癌物,还含有如铅、汞等重金属物质,人一旦摄入工业石蜡,还会导致肠胃问题。

无独有偶,2016年在江西,同样有对刘某父子私产并销售杂粮粉,不过,和上面的杨某父子不一样,刘某父子则是在其杂粮粉中添加了焦亚硫酸钠,目的竟是为了延长杂粮粉的保质期。



2021年,王某在陕西生产销售绿豆粉,而王某也误入歧途,在绿豆粉中添加了十二水硫酸铝钾,目的竟是为了让自家的绿豆粉卖相更好,口感更佳。

而这些人也都得到了应有的法律制裁,那么,既然市场上的粉条品种那么多,作为普通消费者的我们,该如何去挑选优质的粉条呢?



有人说去一些网红的带货直播间购买,可就在上年年底,东北雨姐事件也引得我们关注,所卖的红薯粉条中没有红薯,而是木薯成分。

这种做法欺骗了广大消费者,虽然其本人也得到了应有的惩罚,但也让人们担心自己买的粉条种类是否对应的相同的粉条。



如何辨别优质粉条

其实,我们购买粉条的时候,要学会先看,首先要认准有包装的粉条,因为市面上卖的粉条有的是散装,散装我们无从得知其制造产地、制造商等详细信息。



而包装的则可以供我们参考一些信息,从配料表上我们可以看是否标志有相应的淀粉原料。

比如这个是红薯淀粉,配料表上会清晰标注红薯淀粉,但如果标注的为淀粉或者豆类淀粉等模棱两可的原料,品质或许会差。



除此之外,优质粉条的配料表上除了标注相应的淀粉原料外,还包含水,并没有其它添加剂,当然,除了看配料表外,我们还要学会看颜色。

优质的粉条通常呈浅黄色或半透明状态,颜色接近淀粉的原始颜色,如果粉条颜色过于鲜艳、发白或发暗,可能是添加了化学成分或染色剂,应避免购买。



而且优质粉条的粗细均匀,表面光滑,没有明显的碎条和杂质,如果粉条表面粗糙、有并条或碎条,可能掺杂了其他成分,质量较差。

第二步就是闻,这个方法适用于购买散装粉条的人,优质的粉条应有豆薯类淀粉的自然香味,无异味,如果闻到刺鼻的化学气味或霉味,则可能是劣质粉条。



第三步我们可以用手捏,以测试其柔韧性,用手轻轻折断粉条,优质的粉条应具有一定的韧性和弹性,容易折断且断口整齐,如果粉条很难折断或断口不规则,可能添加了过多的胶质或其他添加剂。

这里还有一种方法为火烧法,就是将一小段粉条放入火中燃烧,优质粉条燃烧时火苗小,燃烧后呈粉末状,没有刺鼻气味,而劣质粉条可能会发出较大的火焰或有焦臭味。

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