大错特错！“一开一闭”的放风方式到底毁了多少大棚？

1、放风口大小要依据风向、位置等确定

不少农户反映大棚内一头蔬菜生长不良，而大棚另一头的蔬菜生长却非常好，尤其是一些转色的茄果类蔬菜，如西红柿，总是在大棚的一头出现青皮果等。同样的大棚，同样的管理方法，为何大棚两头的蔬菜会生长不一样？

因为在放风时不考虑风向，大棚放风口大小相同，以致棚内两头温度不同导致的。在风向不同时，棚内不同地点的温度不同：无风或略有东北风（或东南风）时，棚西端的温度要比东半部一般高2-3度、而风较大时，东端反比西端高2度左右。当有西北风或西南风时，东西两端的温差会在3度以上（西端高），且风愈大，温差愈大。

2、温度表设置要合理

农户放风的重要依据就是看温度表，其准确与否直接关系着蔬菜是否处于适宜生长的环境中。有的农户为方便读取温度只在靠近棚门的一端设置温度表，这种做法是不可取的，因为棚门口附近的温度相对较低，如果按照其显示温度调整通风口，必然导致棚内温度偏高，影响蔬菜的正常生长。

因此，建议农户在棚内东西向均匀设置三支温度表，然后取其平均值，以减少误差，并将温度表的下端置于蔬菜生长点以上10厘米左右为宜。

如何根据风向确定放风口大小？

当刮偏西风或西风时，风会顺着放风口进入棚中，从而导致棚内东头温度较低，农户可以在放风时将东头放风口适当关小，而大棚西头则需要将放风口加大，以降低棚西头的温度，保证棚内温度一致。反之，当遇到东风或者偏东风时，则要采用相同的管理措施。当刮南风或者北风时，才可将大棚东西两侧的放风口敞开到大小一致。

只有根据风向的不同，适当调整大棚两头放风口的大小，确保棚内的温度一致，才能促进蔬菜的同步生长。另外在大棚内，由于大棚两山墙会见光吸热，所致棚两头温度升高慢一些，从而使得棚两头温度低于大棚中间的温度。在放风时，农户应将大棚两头的放风口开得稍小一些即可。

3、浇水后，应先提温再放风排湿

冬季棚室浇水后棚内地温降低明显，若在浇水后接着通风，会使棚内温度一直保持在低位，地温自然也提升不上来。根系长时间处于地温较低的环境下，就容易出现伤根的情况，进而导致其吸收肥水的能力变弱，生长发育受阻。

当然，浇水后也不能长时间不通风。如果农户一直关闭通风口，棚内湿气排不出来，到夜间温度降低时，形成较多的露水，有利于病原菌侵染。而且一直不开通风口，会使棚内二氧化碳缺乏，光合作用停滞，造成植株营养匮乏，植株抗逆性下降，不利于作物的正常生长。

棚温较低时，过早放风会使棚内湿度增大，所以通常为排出湿气应先提温后放风，只有提高了棚温才能把湿度降下来。没有提温在先，放风排湿是难办到的。

正确做法：冬季浇水后，应选晴天上午拉棚后，保持通风口关闭，一直到棚内温度升高至30℃以上时，开小口放风半小时，然后关闭通风口，保持棚内温度一直在30℃左右。半小时后再开小口通风，持续至下午三点左右，棚室温度降低至23-25℃，关闭通风口。到棚内温度降低到20℃左右时，再开小口通风15分钟左右，然后覆盖草苫或保温被进行保温。

4、切莫心急，注意分步放风

冬季温室大棚早晨拉开棉被后的一个小时内不放风。

因为冬季气温低，晚上盖草帘后，大棚内作物停止光合作用，只进行呼吸作用释放大量二氧化碳，同时土壤中的微生物分解有机质也会释放二氧化碳，一夜过后棚内积累的二氧化碳含量明显上升，远高于外界大气中二氧化碳含量。

当第二天清晨拉开草帘后，阳光开始照射，绿色植物开始光合作用，需要大量的二氧化碳，此时的浓度高，恰好可以给予植物充足的原料，经过光合作用将其转化为养料贮藏在植物体内。而放风前的这一个小时内，植株通过光合作用积累的有机物将是往常的数倍，有利于作物产量的提高。

当拉棚1小时后，先进行小口放风7-8分钟，风口宽一般5厘米左右。其目的是为了放进二氧化碳，加强作物的光合作用、排出湿气和有害气体。

当棚温升至作物所需高温的上限时，再放一次风，将温度逐渐降至适宜蔬菜生长的范围内。中午时间（12时至下午14时），作物的光合作用处于“午休”状态，为减少其呼吸消耗，可将棚温酌情下调2度左右。

如果作物已经侵染了如灰霉病、叶霉病等病害，通风应该有所差别。第一次放风半小时后，及时拉上风口，使棚温迅速升至30-35℃，保持一个小时左右，然后进行第二次放风。目的是制造不利于病原菌生长的环境条件。

5、阴天也要注意放风

在阴天放风时，不能放风过早，以防棚内温度降低，影响作物的生长。在放风时可以选择中午12点到下午2点的时间段内进行。可以将放风口开到6-8厘米为宜，放风时间10-15分钟即可，然后及时将风口关闭，以防棚内温度降低过大。

当间隔30分钟后，再次进行放风10-15分钟，这样经过连续进行2-3次的间隔放风，可使棚内的大量有害气体排到棚外，同时也利于棚内湿度的降低，抑制病害的发生。寒流到来或刮大风的天气可不通风。

很多农户为确保棚室内气温，阴天时连续好几天不进行放风，这对作物的生长极为不利。湿度过高，各种病害多发；另外棚内的有害气体在棚内积累过多，还易造成气害的发生。在冬季及早春，遇到连阴天时，在棚内温度允许的情况下(16℃以上），一定要将放风口敞开进行通风。这样做的目的是将棚内的湿气及有害气体排出棚外，避免发生气害。

6、严防气害，关键是及时放风

防止大棚气害的关键，就是进行科学施肥和及时通风换气。

（1）科学施肥。大棚施肥，应以优质腐熟的农家肥、有机肥为主，适当增施磷、钾、钙套餐营养嘉美红利、嘉美赢利来、嘉美海力宝，尽量少施氮肥，不施饼肥和人粪尿，并坚持以底肥为主，追肥为辅。追肥要严格按照“少量多次”的原则。追肥方法最好采用滴灌、随水冲施，严禁大水漫灌。

（2）及时通风换气。利用中午气温较高时，打开通风口，使空气流通；即使在阴天或雪天，也要在中午进行短时间的通风换气，以尽可能地减少棚内有害气体，降低空气湿度。

（3）减少毒气源。塑料大棚采用煤火加温时，要尽量使燃料充分燃烧，并在火炉上安装烟囱，将有害气体导出棚外。

（4）选用无毒塑料薄膜。不使用掺入较多增塑剂的塑料薄膜作棚膜。

（5）补救措施。发现大棚作物遭受二氧化硫危害，及时喷洒碳酸钡、石灰水、石硫合剂或0.5%合成洗涤剂溶液；黄瓜遭受氨气危害，在叶的反面喷洒1%食醋溶液，均有明显效果。

参考文献：

《大棚蔬菜一定注意三害！》农村大众报

《放风时应该注意哪些问题呢？》菜农之家联合社