北京时间1月20日4时00分
我们迎来大寒节气
四季轮回，周而复始
大寒
既是一岁之尾
亦是一岁之始
迎年亦迎春
大寒三候
一候鸡始乳，在大自然中，小鸡的孵化，一般就从大寒开始，生命在寒冬腊月已经有了孵育。
二候征鸟厉疾，鹰隼盘旋空中，凌厉的目光注视着大地，寻找着新的收获。
三候水泽腹坚，冰封万里江河，但冰层之下，却是水流不息。
大寒习俗
祭灶
传说，灶王爷是玉皇大帝派到每个家中监察人们平时善恶的神，每年岁末回到天宫中向玉皇大帝奏报民情，让玉皇大帝赏罚。送灶时，在灶王像前的桌案上供奉糖果、清水、料豆、秣草；祭灶时，把关东糖化开，涂抹在灶王爷嘴上，这样做的目的是不让灶王爷说坏话。灶神联往往写着“上天言好事、回宫降吉祥”之类的字句。
备年货
大寒节气，时常与岁末时间相重合，因此，在大寒节气中，还会为过年奔波——赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。
踩岁
大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。除夕夜，人们将芝麻秸撒在路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”；同时以“碎”“岁”谐音，寓意“岁岁平安”，讨得新年好彩头。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。“过了大寒，又是一年”，冰雪严寒，却挡不住一颗期盼过年的欢心。
大寒养生
食宜温 养肾为主
中医有“寒者温之”的原则，认为温性食物，如羊肉、牛肉等，有助于体内阳气升发，可提高人体的耐寒能力。可以适当增加摄入的热量，例如羊肉、红枣等食物可以适当多吃一些。每天早晚喝一碗姜汤，有补气、提神、改善睡眠的功效。
冬季宜养肾，黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是首选食物。此外，核桃、桂圆、栗子等坚果类食品也可适当多吃。
起居有常
在起居上，应注意早睡晚起，保证充足的睡眠时间，以利阳气的潜藏。冬藏时节，万物蛰伏，人体也应顺应自然界特点而适当减少活动，做事“慢半拍”，以免扰动阳气。此时的锻炼要有节制，微微出汗就好，建议大家选择一些舒缓的运动，如慢跑、踢毽子、打拳、散步等，达到舒展筋骨的目的即可。此外，运动尽量选择在白天、阳光充足时进行，并做好准备活动，防止运动损伤。
所谓“暖身先暖心，心暖则身暖”。就是说心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖。因此在大寒时节，要注意积极调节自己的心态，节制喜怒，多听音乐，参加娱乐活动，积极乐观地面对寒冷的天气变化。还要多晒太阳，接受“光合作用”，静心等待寒冷过后的春色。
参考资料：
1.“人民网科普”公众号.今日大寒 | 如何养生？一文说清
2.“北京发布”公众号.今日大寒 | 新年到，春可期
3.“央视新闻”公众号.二十四节气最后一个，来了！
制作：北京市科协融媒体中心
整理：赵玲
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