除夕倒计时10天！年夜饭的压桌菜必须是它，鲜到掉眉毛

除夕倒计时10天！ 大家年夜饭都准备上了吗？ 中国人过新年，总讲究一个好意头，希望“年年有余”。 新年餐桌上，鱼一定是必不可少的佳肴。 浙江人喜欢吃黄鱼，热热闹闹的一桌年夜饭里它肯定是妥妥的压桌菜！

大爷吃温州大黄鱼，直呼好吃

近日，由温州市农业农村局主办的“黄金万两 年年有鱼”温州大黄鱼夜游杭州品鉴会在杭州武林夜市“鲜美”开市，带着美好寓意的温州大黄鱼正式开启了它的“夜游”杭城之旅。

90岁的杭州市民汪大爷品尝过温州大黄鱼后，直呼好吃！吃黄鱼也有几十年了，从没吃过这么好吃的黄鱼，鲜崭（杭州话，意为新鲜、清爽），并且入口即化。（人民网浙江频道报道）

北麂岛大黄鱼异军突起

成为东南高品质大黄鱼代表品牌之一

温州大黄鱼的品质近年来提升很快，品牌效应也迅速扩大，特别是以北麂岛大黄鱼为代表，成为温州大黄鱼游走家乡，迈向全国的温州味道。

北麂岛/苏立锁（摄）

温州海岸线绵长，拥有714个岛屿
位于瑞安海岸线以东50公里的北麂岛
是温州第五大有人居住海岛
也是温州难得的大黄鱼黄金产区

位于北麂岛八字门海域的大黄鱼散养渔场

北麂岛-大黄鱼故乡

北麂岛素有“大黄鱼故乡”之称，北麂海域是东南沿海少有的清水海区，水质条件十分优越。台湾暖流和江浙沿岸流在此交汇，使得海面下水流湍急，饵料丰富，为大黄鱼提供自由的生长空间和充足的觅食条件，所以北麂岛成为温州沿海最适宜大黄鱼生长的地方之一。北麂岛大黄鱼口感嫩滑，入口即化。

北麂大黄鱼品质，媲美野生

北麂大黄鱼条形修长，鱼腹金黄，媲美野生大黄鱼的品质。

名厨称赞北麂大黄鱼

北麂岛大黄鱼，口感嫩滑、入口即化，有着天然的鱼香味。尤其是肉质嫩滑这个特点，普通养殖大黄鱼根本无法具备。很多当地的老渔民吃完这个鱼后，发出感慨，已经有野生大黄鱼的口感了。

2022年1月，海口天佑酒店行政总厨—张光平，对北麂岛大黄鱼赞不绝口，他评价口感鲜嫩，媲美野生。

2019年，北麂岛大黄鱼，被授予钓鱼台食品特色标准基地，代表温州游向全国。

北麂大黄鱼，送礼首选

北麂岛大黄鱼成为浙江人年底送礼的“网红鱼”。浙江一些地区有句俗话“无黄鱼不成宴，无好黄鱼压不住好年”，逢年过节吃大黄鱼已经成为百姓约定俗成的习俗。有人这么形容：黄鱼一上，黄金万两！

甚至还有人对大黄鱼有着特殊的情结，比如温州婚俗中，男方上门提亲时，‘六样’彩礼中必有一样是黄鱼，以讲究‘彩头’。岁末年初，春节来临之际，北麂岛大黄鱼总会迎来一年一度的旺销，成为温州各大企业家老板的送礼佳品。

高品质的大黄鱼，金灿灿的外形，代表着年年有余，符合浙江人做生意讲究吉祥吉利的传统。北麂岛大黄鱼条形好看，口感嫩滑，媲美野生，自然成为浙江人送礼的不二选择。

北麂岛大黄鱼亮相无锡温州商会年会，成为浙江企业家年末送礼首选伴手礼之一

岁末年初之际，北麂岛大黄鱼成为全国各地浙江商会的“宠儿”，各地企业家老板争相购买，当做尊贵礼品送给客户、亲友。

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吃北麂岛大黄鱼 有面子

北麂岛大黄鱼媲美野生的四大特点

①条形修长 ②肉质嫩滑

③通体金黄 ④没有泥腥味

媲美野生的北麂岛深海大黄鱼

春节送礼必备大黄鱼

离2025年春节还有不到15天

北麂大黄鱼是浙江人春节送礼必备之一

北麂岛大黄鱼，回馈活动

临近年底，北麂岛大黄鱼

正式启动年底回馈新老客户活动

第2件半价，江浙沪顺丰包邮

我们郑重承诺：确保新鲜送到家

所有大黄鱼一律新鲜发货，根据订单量进行捕捞，绝不囤积现货，北麂岛渔场捕捞后，立即进行冰鲜处理，渔船通常都会在当日清晨五六点左右出发，经过三个多小时，抵达码头进行分拣，确保你收到后，仍然是新鲜！

分拣出指定的规格的大黄鱼， 按照客户需求，进行冷链封装打包。全程冰鲜，发给客户，确保新鲜！

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