芒种解读 | 宁国山核桃，中国人的“皖美好味道”

1月16日，2025年宣城市优质农产品（杭州）年货节在杭州农发·城市厨房举办。活动中，由芒种团队打造的宁国山核桃区域公用品牌新形象正式发布亮相。宁国山核桃，皖美好味道。这一经典品牌，正以崭新之姿，为中国山核桃增添新的色彩。

山核桃具有极高的营养价值，同时又是世界上产量极低的坚果。物以稀，自珍贵。

安徽宁国，是全国最早命名的“中国山核桃之乡”，全市山核桃种植面积超40万亩，位居全省第一、全国第二。宁国山核桃产区优越、文脉深远、品质出众，是山核桃产品中的佼佼者。

宁国山核桃产区

长期以来，宁国山核桃在产业端有着出色的表现，但由于缺乏品牌力的加持，无法充分发挥出山核桃这一“黄金果”的巨大价值。为此，宁国政府找到芒种团队，编制《宁国山核桃区域公用品牌战略规划》，充分挖掘宁国山核桃品牌价值，塑造宁国山核桃品牌新形象，整合全市农林业、生态、文化、旅游资源协同发展。

明确定位，找准方向

品牌建设的第一步，便是明确定位，找准方向。山核桃作为一种小众坚果，消费群体受口味偏好影响较大，因而宁国山核桃的市场也以周边地区为主。

为了打破这一现状，宁国山核桃品牌在新时期的首要使命，是立足宁国、走出宁国，让宁国山核桃这一皖南山区土特产，转化为安徽省级伴手礼。借力徽文化实现品牌赋能，获得安徽人的深刻认同感，让安徽老乡们传播宁国山核桃，带着宁国山核桃走向世界。

宁国山核桃

结合产量稀少、珍贵难得的特征，以及放大徽文化诉求，我们提出品牌定位——“天生金贵，限量徽味”。在品牌传播过程中，以此定位作为价值原点，既能引发安徽省内消费者的共鸣与自豪感，又能向消费者宣导出宁国山核桃金贵、有文化的价值内涵。

提炼优势，传递价值

宁国山核桃具备多重优势，尤其体现在产区、产品、历史、文化等多重方面。

从产区环境看，宁国地处黄山与天目山余脉的交汇地带，拥有得天独厚的气候和土壤条件。黄山奇，天目秀，两山交汇，将天地精华集萃于一颗宁国山核桃。

从历史传承看，宁国山核桃是现存史料记载最早的山核桃，源自1549年《宁国县志》记载：“核桃，宁国山多，初生未去皮似桃，故名，县志吴氏一树大，覆半亩，岁收数斛，此尤大者。”

从文化风情看，宁国山核桃是皖南人的美好记忆，承载徽派文化。

从产品品质看，宁国山核桃品质优良，粒大壳薄，核仁肥厚，果仁口感香脆，油酸值低，碘值高，富含人体所需要的各种营养元素，是珍贵的高档坚果。此外，宁国山核桃在外形、口感、营养价值、安全性等方面均表现出色，老少皆宜，堪称“完美”。

图源：宁国文旅公众号

如何将这些优势转化为消费者更喜闻乐见的表达方式？为此，芒种团队赋予宁国山核桃品牌四重拟人身份，将其优势价值逐一概括。

宁国山核桃，它是“山林小健将”，生于黄山与天目山交汇地带，小身材浓缩自然精华。

宁国山核桃，它是“宁国原乡人”，1549年就已扎根在此，《宁国县志》中，对此有明确记载。

宁国山核桃，它是“皖美守艺人”，传承古法徽派工艺，用“完美主义”守护匠心好味。

宁国山核桃，它是“江南献宝者”，明嘉靖年间，朝廷钦点贡品，为世人呈现江南珍宝。

品牌价值支撑图形

从多重角度看，宁国山核桃，都是一颗近乎完美的山核桃。基于此，品牌口号呼之欲出——宁国山核桃，皖美好味道。该口号既点出宁国山核桃的优势，又与安徽“皖美农品”相关联，体现宁国山核桃作为安徽省代表物产的地位。

品牌口号

创设符号，焕新传播

在充分表达品牌价值的基础上，芒种团队为宁国山核桃构建起全新的视觉形象体系。首先，放大宁国山核桃最大的产区特征——黄山遇上天目山。以此为创意原点，绘制出宁国山核桃的视觉形象。辅之以红金色配色，增强品质感。

品牌官方形象

未来，这套视觉符号将作为宁国山核桃对外传播的官方形象，应用于不同的户外广告场景，让消费者一眼记住品牌。

品牌传播效果图

除官方形象外，我们同时构建了品牌超级符号，用一颗“内有乾坤”的山核桃，表达宁国价值。众多宁国标志性地理符号、人文景观凝聚于一颗山核桃之上，构建起一个山核桃王国，吸引消费者深入探索、追寻。

品牌超级符号

品牌产品包装

在对话消费市场的过程中，芒种团队增设品牌卡通形象——山核桃家族。以此为抓手，与消费者完成趣味互动，为宁国山核桃品牌增色添彩。

品牌卡通形象

品牌应用效果图

在拓展品牌消费市场的过程中，芒种团队为宁国山核桃制定“一分为二”的传播策略， 将品牌市场分为“存量市场”与“增量市场”。面向以安徽省为代表的“存量市场”，重点巩固行业地位。面向以江苏、上海为代表的“增量市场”，重点拓展市场渠道。

品牌市场策略

宁国山核桃，皖美好味道。未来，这颗“皖美”的山核桃，将持续发力长三角地区，成为人人争享的好产品、好品牌。

我们是

从浙江大学走来的团队

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