北京
1秒钟，成交3.8万元；
1分钟，送出5.6万单；
1小时，30多万骑手在配送路上……
外卖，这个在中国平凡而不可或缺的行业，正创造着鲜为人知的奇迹：自2008年中国第一笔线上外卖诞生，外卖行业快速崛起——骑手超1000万名，日均配送超8000万单，相关联的消费超万亿元。
新年伊始，新华社“民生直通车”记者直击外卖大市场，走近外卖员。
早7点，从“晨间厨房”早餐店取出第一单；晚8点，将第53单送到金榜小区居民何先生手中……这是福建厦门“95后”外卖骑手宋孟可的一天。这一天，他挣到了326元配送费。
身着黄色的、蓝色的工服，头戴一顶安全帽，快速穿行大街小巷，外卖骑手，已成为中国城市乡村一道“流动的风景线”。
据中国互联网络信息中心和中国饭店协会外卖专业委员会数据，中国网上外卖用户5.45亿人，市场规模约1.2万亿元，平均每天花在外卖上的消费近33亿元。
“跑”出来的大市场不断壮大，与经济社会发展日渐交融：
——消费“蛋糕”做大了，形成新的消费增量。
——就业“蓄水池”拓宽了，打开新的就业空间。
——行业效益增长了，生态链日趋完善。
东至黑龙江抚远、西至新疆喀什、北至黑龙江漠河、南至海南三亚，外卖已经覆盖到全国2000多个县城。如今，海外也有了中国外卖的身影。
越“跑”越大的外卖，并非没有隐忧：骑手权益保障、外卖食品安全、新业态冲击……外卖，如何抓住新机遇？
一是算法要科学化，让人文关怀温暖外卖骑手。
二是以强有力监管，护航“舌尖安全”。
三是推动现代配送与外卖骑手互为补充、协同发展。
向着更健康、更安全、更智能，外卖行业还将继续“奔跑”，精彩未完待续！
监制：陈芳
记者：魏玉坤 王秋韵 高亢 赵文君 郭圻 陈杰
编辑：董峻 林红梅 李佳琳 朱一南
配音：王帅龙
新华社国内部 音视频部
联合出品
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