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吴江路新晋“排队王”,这家面包店开业近两个月为何依然爆火?

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以小吃闻名的静安吴江路,如今却在面包赛道上比咖啡还“卷”?短短200米就有近10家面包店,从连锁品牌到独立面包房,再到新晋网红面包店,应有尽有。无论是喜欢中式还是西式,传统或是创新口味,你都能在这里挑选到心仪的面包。


记者发现,吴江路上的网红面包店又添一位“人气选手”,哪怕是在寒冷的冬日,无论是工作日还是周末,店门口都雷打不动地大排长龙。面包店每天中午12点正式营业,11点就开始排队。这就是开业近两个月持续火爆的AMAM LONBAKERY TOWN伦敦烘焙小镇上海首店,位于吴江路269号湟普汇商场1层105号。

因使用可爱的小狗形象,该店也被消费者称为“伦敦小狗面包”。店铺的门头和外立面都是满满的小狗元素,在人来人往的吴江路路口非常吸睛。店面布置充满复古又时髦的伦敦元素,面包、饮品、周边同样都是满满的英伦复古风。


走进店中,仿佛走进英式厨房,木质货架上各色面包满满当当、花样繁多,英式司康、贝果、蛋挞、碱水结、酥皮类、乡村蛋糕……从色彩组合到丰富度,令人选购欲望拉满。店内采用市集化的陈列形式,除了英式面包、咖啡饮品,还有各类生活用品、小狗周边产品等售卖。



品牌方公开资料显示,伦敦烘焙小镇传承英式烘焙的精髓,将传统工艺与现代创新相结合,不断探索英式烘焙的精致与典雅。招牌产品有外皮金黄酥脆、内馅饱满多汁的英式招牌肉派可颂,低糖低油、色泽滑亮口感筋道的英式碱水棒,以及下午茶必备的英式乡村蛋糕英式贝克威尔蛋挞英式车轮泡芙英式生奶油黄油司康黄油海盐面包维也纳咖啡等多个种类,单价在十几元到二十几元不等。




其实,吴江路及周边向来不缺网红面包店,为何这家开业近两月依旧爆火?有消费者表示:“每次路过这家店,总是看见门前排队人很多的样子,今天忍不住也来排队试试。”也有人说:“走到吴江路的人很难不被这家店门口的香味以及小狗吸引” “花样多、颜值高,适合发朋友圈”……从消费者的反馈可以发现,好吃、好拍且价格适中,主打“颜值+社交”路线已逐渐成为网红面包店的“人气密码”。

记者:黄小清

图片:黄小清

视频:黄小清

编辑:徐悦琳

转载请注明来自上海静安官方微信


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