上海
“人到齐了！”姗姗来迟的导演吴天戈走入，电影《菜肉馄饨》杀青仪式现场响起一片掌声。这部由上海艺言堂出品、制作，周野芒、潘虹主演的沪语新片于12月10日在菜场里开机，经过35天拍摄，于1月13日正式杀青。
这部上海原创、上海出品、上海班底的影片改编自上海电视台纪实频道编导金莹写的同名小说，是一部难得的讲述上海市井生活的生活流喜剧。影片自开机后就得到广泛关注，顺利拍摄的背后离不开主管部门、文艺各界以及普通老百姓的支持。
“馄饨终于要下锅了”，在杀青宴上，影片出品人、制片人顾晓东感谢了为影片付出的每位台前幕后人员，他动情地说，“这个大家庭非常有爱，因为有你们的爱，这个片子才存在。”
《菜肉馄饨》剧组杀青宴现场，影片出品人、制片人顾晓东在向剧组成员表达感谢 王琪慧 摄
《菜肉馄饨》剧组杀青宴现场，导演吴天戈在向剧组成员表达感谢 王琪慧 摄
《菜肉馄饨》讲述一位退休的父亲，为了给儿子物色一名婚恋对象而来到公园相亲角，无意中被卷入情感漩涡的故事。影片全程使用沪语台词，包括周野芒、潘虹、茅善玉、王琳、陈国庆、徐祥、高博文等在内的演员全是上海人，取景地在上海市中心，主要在黄浦老卢湾区域，这也是故事的发生地。
《菜肉馄饨》剧组杀青宴现场 王琪慧 摄
回忆整个拍摄过程，顾晓东觉得“痛并快乐着”。冬天日光短，下午4点以后光线就变暗，为了拍摄实景，每天剧组早晨6点就要开工，与太阳赛跑。在杀青前一天有三次专场，一直拍到深夜，杀青当天早晨6点又开工拍摄最后的戏份。
“演员虽然大都在上海居住、生活，但国内拍摄都是集中住宿，下戏后不能回家。拍摄完了，我们还要准备第二天的戏，经常开会到半夜。”顾晓东介绍，在市中心拍摄，其实远比在郊区的影视基地更辛苦，但这些都是为了更好地呈现。“因为这是故事的发生地，需要实景的质感。希望以《菜肉馄饨》为开始，打造一系列本地电影。”
《菜肉馄饨》剧组杀青宴现场，演员周野芒、徐祥、陈国庆向大家敬酒 王琪慧 摄
拍摄过程中，整个团队配合默契，无论周野芒、潘虹、茅善玉、陈国庆、王琳等资深演员还是徐祥等年轻演员都特别认真投入，大家都想着为对方抬戏，没有人只考虑自己。“潘虹老师的剧本密密麻麻，每天到了现场，就想着怎么让野芒老师的角色更加立起来，让一家人的戏更丰满，让整部电影更完整。周野芒、徐祥经常半夜不睡，和我及导演、编剧讨论拍摄细节。越到后期，这种默契配合越水到渠成。”到了杀青时刻，顾晓东心中充满不舍。“有很多戏我在现场看特别感动，相信在大银幕上也能打动观众。”
导演吴天戈在拍摄现场给演员徐祥说戏 王琪慧 摄
他透露，一直到杀青当天下午，才付完了所有工作人员的酬金，美术指导吴嘉葵拿了10%的酬劳一直干到最后，很多幕后人员都在用爱发电，没有一个人提条件。“有他们才有这个片子，才有这部电影顺利完成。”杀青宴现场，是他们第一次全员齐聚，主演周野芒端着酒杯到各位幕后工作人员的桌前敬酒，充满感激地说，“杀青了，我们这个大家庭不要散！”
1月13日，《菜肉馄饨》拍摄完成最后一个镜头。 顾晓东 摄
拍摄中，主管部门、市影视摄制服务机构、上海电影评论学会等都来探班，给予“艰苦奋战”的剧组们很大关怀和鼓舞。“当下上海提出打造电影之城的三年行动计划，我们的项目在拍摄、场景协调方面获得实实在在的支持。”
上海电影评论学会探班《菜肉馄饨》剧组（上海电影评论学会提供）
听说这部沪语电影后，沪上演员、主持人、画家等文艺界人士纷纷关注，不少人主动请缨，想为作品出一份力：“如果缺群演，你只要说句话，大家随时有空。”“什么时候能轮到我来客串？”顾晓东介绍，整部影片的群演里不乏各界大咖，餐厅里的服务员、食客、马路上的路人甲等都可能是某位活跃在各自领域的作家、画家、学者等，还有不少大家熟悉的网络红人，上映后观众不妨在正片和花絮里寻找这些彩蛋。
《菜肉馄饨》拍摄幕后照片 （顾晓东提供）
他更想感谢的是那些普通的上海人。很多天在弄堂里拍摄，居民们没有任何怨言，还给了工作人员很多关心和鼓励。“自从解放日报那篇独家报道刊登后，立刻引起传播的自来水，附近的居民都知道我们在这里拍戏，自发帮忙支持我们的拍摄，是他们的理解和包容共同托举起我们这部作品。”他介绍，宣传发行上的最初设计标语是“贴地飞行”，生活化和松弛感是这部轻喜剧将来打入市场的亮点。“上海要成为电影之城，不只是有本土电影创作，也应该成为中国最包容电影拍摄，能提供最好拍摄环境的地方，这样才能带动更多人来拍上海、用电影来传播上海文化，也让电影成为人们来上海的理由。”
“馄饨”要真正端到观众面前，还有大量后期工作，预计年内可以上映。在杀青宴现场，导演吴天戈表示，接下来录音、行政等部门还要继续工作，“我们好好加油，把大家的辛苦完美呈现出来，带给观众一部好电影。”
《菜肉馄饨》剧组杀青宴现场，大家一起切蛋糕 王琪慧 摄
在杀青宴现场，依依不舍的人们激动地拥抱。金莹忍不住哽咽，“谢谢大家让我第一次和电影谈恋爱就遇到了这样好的剧组。”平时很少上台发言的周野芒也动情地说，“在专业性、凝聚力、可开拓性上，这个剧组是独一无二的，作为演员，能在这样一个剧组里是我很幸福的一件事，我做了四十多年的演员，在这个剧组里真正找到演员的家。”
“希望我们再相聚在一起，一起做电影。”顾晓东说。
栏目主编：施晨露 题图来源：受访者提供
来源：作者：解放日报 钟菡
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