狂揽数十亿！曾是中国“最难喝的饮料”，如今被中年男人买疯了

这一次，董宇辉也hold不住了！

前段时间，“与辉同行”来到了山东，董宇辉在直播间，品尝崂山白花蛇草水时，没控制住“表情管理”，把它喝出了热搜。

这真不怪董宇辉，实在是因为白花蛇草水太上头！

这款饮料被网友评选为五大难喝饮料之首，其程度堪比鲱鱼罐头。

有人这样形容它的味道：“一股臭汗的咸味”、“用汗腌了一个暑假的草席子”、“烂草垫子味”……

但就是这样一款“难喝”的饮料，它是百年历史的老品牌，且一年爆卖56亿的业绩，远销海外。

崂山白花蛇草水到底是什么来头？让人越喝越上头。

最近，白花蛇草水没少“祸祸”主播们。

前段时间，崂山白花蛇草水走进知名主播罗永浩的直播间。

当时的罗永浩在带货直播间，喝了一口，笑称：“这味道，真是让人难以忘怀的‘独特’啊！”

而今，它先后走进“东方甄选”、“与辉同行”的直播间。

在当时，董宇辉品尝了一口，狰狞扭曲的表情，让它在难喝之余，又多了几分喜感。

白花蛇草水靠着自黑和自嘲，用幽默消解人们喝到产品时的味觉不适，这是它“难喝”出圈的内在逻辑。

不过，“难喝”这两个字就是它“走红”的基因。

崂山白花蛇草水想要一直“长红”，就要站在用户角度，去思考产品定位，其中还解决消费者对健康、养生的需求。

崂山白花蛇草水还有一个名字叫“健康水”。

它的神奇功效，也曾获得了上海饮料营养选择分级体系的A类评级，被誉为“健康圣品”。

尤其是解酒、养胃等功效，获得了消费者的青睐，满足了中年男人的需求。

在上世纪，它之所以能海外畅销，主要原因是离不开“最佳保健饮品”的健康卖点。

崂山白花蛇草水的前世，那就要追溯到1898年的清政府时期。

1905年，德国商人马牙在崂山余脉（今太平山）打猎时，意外发现了这甘甜无比的清泉。

让他眼前一亮，感觉是个商机，于是打造成了中国第一口矿泉水水井---“刺猬井”，并创办了伊尔蒂斯矿泉水工厂。

这款经福柏医院德国科学家验证的健康水，它采用玻璃瓶封装后，推向市场。

它不但含有非常丰富的矿物质与微量元素，还具有良好的保健功效。海外患者饮用后，其健康状况有明显的改善，使它名声大震。

新中国成立后，它从矿泉水工厂转型为国营青岛汽水厂。

直到1962年，国际市场的矿泉水需求日益升温，给它带来了新的发展契机。

当时，东南亚环境潮湿酷热，而新加坡华人迫切需要一种消暑解渴的饮品。

于是，团队技术人员根据该市场需求，联合青岛疗养院、青岛医学研究所等相关机构，共同研制这款崂山白花蛇草水。

它以优质的崂山矿泉水为核心，添加了白花蛇舌草芬芳精华等成分，并充加二氧化碳气体精制而成的一款矿泉水风味饮料。

一经推出，便得到市场认可，在东南亚地区迅速走红，尽管它卖出了10元一瓶的高价，但还是畅销新加坡、马来西亚等20多个国家。

从上市以来，崂山白花蛇草水的销售量已达数亿瓶，除了贵州茅台外，它是我国出口创汇的少数几种饮料之一。

它是货真价实的中华老字号，但它一直用于出口，也享誉海外，而国内却几乎无人知晓。

一句“为什么不在国内销售”的消费者反馈，让他们才意识到国内盘大的市场前景。

2016年，崂山白花蛇草水由出口转内销。

为了适应国人口味，青岛汽水厂再次调整配方，可味道稍微重了一些，结果独特的口感却引发了一场味觉上的争议。

消费者普遍反映难以下咽，纷纷吐槽，这味道实在太抽象了，简直就像是那草席子泡过的水一样，完全无法忍受。

那这股“邪味”究竟从何而来？

而这种“邪味”是出自于白花蛇草水中独特的配料组合：白花蛇草、二氧化碳、碳酸氢钠及氯化钾。

其中白花蛇草是含有“萜类”成分，自带着类似鸡屎藤气味，这简直就是挑战大家的味蕾。

除了它之后，氯化钾则增添了饮料的咸味，让人联想到喝盐水的感觉。

当这两种味道叠加在一起，显然并不符合人们对饮料的期待，不能接受也可以理解。

正是这份难以言喻的独特口感，却意外走红。

随着90后的消费主力军，他们更愿意接受新鲜事物，挑战奇葩逸事，喜欢新奇事物。比如螺蛳粉、麻辣兔头、折耳根等重口味美食，就是因他们而走红。

品牌方也意识到市场热点，于是开启了“自黑营销”之路，将它与“难喝”挂钩，勾起消费者的欲望。

这种策略执行得非常成功，在社交平台上，大家以“听说崂山白花蛇草水巨难喝，我倒要看看多难喝”的这种心态，纷纷地去品尝了这款暗黑饮品。

结果没让大家失望，网友们都给出的反馈：“确实很难喝，终身难忘。”

随着崂山矿泉水宣布进驻非洲的消息，在官方微博上发布，而它的一段有关于非洲小伙喝崂山白花蛇草水的短视频，再次让这款暗黑饮品在全网迅速走红。

视频中，非洲小伙的夸张反应表情成为了热议焦点，提升了崂山矿泉水的搜索热度和知名度，就连百度搜索指数都飙升超过300%。

这股热潮使得白花蛇草水销售量狂飙，仅仅在半年内，便激增了25倍。

最终，崂山白花蛇草水在饮料界中脱颖而出，成为了最难喝的网红饮料。

这几年，崂山白花蛇草水就凭借营养、0糖0脂0卡、零防腐剂、零香精等健康饮品优势，让那些热衷于控糖减脂的年轻人无法抗拒，让市面上很多饮料无可企及。

据2023年的销售数据统计，崂山白花蛇草水的年销售额高达56亿元。

如今大家提及东方树叶、红色尖叫、崂山白花蛇草水，依然会用“难喝”调侃。

但它们能够被大家接受，都踩中了健康的消费风口。

特别是困于996、007的打工人，不但惜命，还懂养生。

对于崂山白花蛇草水来说，创新出让大家接受的口感，提高产品性价比；与消费者建立情感链接，增加消费者对品牌的忠诚和信任度。

只有不断地去满足消费者的需求，这样才能让一个品牌走得长久。

如果有挑战独特口味的兴趣，不妨挑战下白花蛇草水？分享你的感受。

参考资料:

齐鲁晚报：《董宇辉“山东神水”，表情失控冲上热搜！还撞脸省博这件“镇馆之宝”......》

李东阳朋友圈·苏子秋：《“最难喝饮料TOP1”杀疯了，一年卷走中年男人56亿》

新华网：《强信心·走进百企|以“怪”出圈的网红饮料背后竟是个百年品牌》

南方周末·李在磊：《青岛崂矿：造神水，当网红》

北京晨报：《刷爆朋友圈的崂山白花蛇草水网销半年激增25倍》

作者：泡面表兄

编辑：柳叶叨叨