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近日，作为烘焙行业的佼佼者，东莞市广隆食品有限公司凭借其卓越的品质、独特的创新能力和深厚的品牌文化底蕴，成功入围《中国品牌故事》栏目，并受邀参加了《中国品牌故事》栏目的授牌仪式。这一天，不仅是对广隆品牌的高度认可，更是对其在中国烘焙糕点行业中杰出贡献的肯定。
近年来，中国的烘焙糕点行业迎来了前所未有的发展机遇，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，烘焙食品以其便捷、营养、美味和时尚的特点，逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。从传统的面包、蛋糕到现代的各式糕点、甜品，烘焙食品的种类和口味日益丰富，满足了不同消费者的多样化需求。
据统计，全球烘焙市场规模持续扩大，预计到2025年将达到约1.6万亿人民币。而在中国，烘焙行业更是呈现出快速增长的趋势。根据艾媒咨询的数据，2021年中国烘焙食品市场规模约为2.3万亿元，同比增长6.9%。预计未来几年，中国烘焙市场将继续保持快速增长，到2025年有望突破3万亿元。在这一大背景下，东莞市广隆食品有限公司凭借其独特的蛋挞产品，成功在烘焙市场中脱颖而出，成为行业的佼佼者。
广隆食品创立于2001年，是集研发、生产和销售于一体的现代连锁烘焙品牌，2001年至今，从最初的蛋挞系列到如今的北海道吐司、广隆帝王饼等多元化产品，从配方到原料，从工艺关键点到每一道流程广隆食品都严格把控，致力于让更多人吃上健康、味美、实惠的“岭南名点”。
除此之外，广隆中央工厂参与面包制作的设备如面团分割机、自动化方包成型线、自动化隧道炉等有100多台，面粉、油、酵母均为行业中高端供应商产品，奶制品原料从全球知名奶源产地采购，鸡蛋只选用农场新鲜鸡蛋，在确保美食生产质量的同时，也为客人传递健康和温暖。
在产品运输上，广隆也毫不懈怠，企业建立了智能供应链、自有配送冷链和管理培训体系，广隆相信，所有的投入都应当用于精益化的生产与管理，保证所有出炉的食品都健康安全、品质优越、价格实惠。
2008年，广隆启动连锁加盟，开始走出东莞、布局珠三角，并相继在湖北、广西、江苏等地开花结果，截至2023年6月广隆食品全国直营、加盟店总数已拓展至500余家，门店总数位列珠三角连锁烘焙行业首位。并率先通过ISO22000食品安全管理体系认证，“广隆蛋挞王”品牌先后荣获“中华烘焙全国工商业联合会”“2021值得消费者信赖的烘焙品牌”“天猫全球狂欢季”“最具人气品牌”“阿里巴巴本地生活”“最具影响力品牌”“美团外卖星级品牌餐饮商户”等行业殊荣。
在授牌仪式上广隆食品的创始人张灶金先生代表企业接受了荣誉牌匾，栏目组评审主任将一块沉甸甸的金色牌匾授予广隆食品，牌匾上的字在灯光的照耀下，熠熠生辉，张灶金先生表示，广隆食品的成功离不开每一位员工的辛勤付出和广大消费者的支持。未来，广隆将继续秉持匠心精神，不断追求卓越，将广式烘焙糕点推向更高的水平。同时，广隆也将积极参与社会公益事业，回馈社会，为构建和谐社会贡献自己的力量。
至此，东莞市广隆食品有限公司授牌仪式也落下了帷幕，随着授牌仪式的圆满结束，广隆食品正式踏上了新的征程，在品牌建设上，广隆将继续深入挖掘品牌文化内涵，打造具有岭南特色的国民烘焙品牌。相信在不久的将来，广隆食品定能成为中国烘焙糕点行业中的一颗璀璨明珠，书写属于自己的辉煌篇章。
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