上海
界面新闻记者 | 武冰聪
界面新闻编辑 | 牙韩翔
“这个东西就像股票，每天一个价。”一位北京烟酒贸易商告诉界面新闻，“蛇茅上市的头两天价格还算高，从第三天开始就出现价格下滑的趋势。”
“蛇茅”是贵州茅台酒在农历乙巳蛇年推出的生肖酒。1月5日，蛇茅正式上市，500ml单瓶装市场指导价为2499元/瓶，375ml×2的双瓶装售价为3599元/盒，和前一年的龙茅价格持平，消费者可以通过i茅台APP申购。
参照此前生肖酒的价格行情，市场预测蛇茅刚一上市，将获得千元以上的溢价空间，比起单瓶卖到2.5万元以上的“羊茅”，这并不能算是“高开”。但就目前的市场情况来看，消费者从非官方渠道购买500ml单瓶装蛇茅，大约只需要2600-2800元。
2014年，贵州茅台首次推出甲午马年生肖酒，至今已经经历了11个年头，蛇年生肖酒的推出，也意味着茅台生肖酒形成了一个周期的轮回。目前，整套贵州茅台生肖酒的市场价约为7万多元/每套。
今日酒价数据显示，早期上市的“马茅”和“羊茅”的价格还处在高位，单瓶装价格分别处于1.5万元和2.5万元左右；而“猴茅”的价格则位于3850元左右。此外，鸡茅、狗茅、猪茅等价格则普遍在3000元左右。
最近两年上市的兔茅和龙茅价格更低。“你要是想过年送礼，买龙茅就不如买蛇茅，它刚上市但是价格不贵。”界面新闻记者以消费者身份向一名北京市的黄牛咨询得知，目前单瓶装蛇矛售价2600元/瓶。龙茅方面，黄牛以2530的价格收购龙茅，再加价50元，以2580的价格卖出。
烟酒贸易门店老板则表示，蛇茅刚上市到货量有限，需要提前订购，而龙茅有现货。1月8日500ml单瓶装售价分别为2800元和2700元。根据二手商的经营方式、所处区位不同，转手茅台时的市场售价存在一定的差异。
整体来看，最近两三年上市的生肖茅台，价格处在一种上不去也下不来的状态里。它通常不会低于2499的官方发行价，但从收藏的角度来看，溢价空间也十分有限。
供求影响价格，备受市场期待的蛇矛溢价不高，与投放量具备很大的关系。界面新闻综合此前消息了解到，2014年贵州茅台首次发布的生肖酒马茅的产量约为350吨，次年，羊茅的产量则仅有250吨，成为历年之最。自2016年起，生肖酒的产量开始有所上升，价格也随之降低，市场消息称，2024年的龙茅发行量高达4000吨。界面新闻曾就这一消息向贵州茅台求证，未获得准确答复。
在i茅台APP1月1日-5日共计5天的预热申购专场中，根据申购数据进行粗略计算，蛇总计投放量达到了约50万瓶。相较于龙茅每日上万瓶的投放量，呈现出大幅提升。不过，截至目前，贵州茅台官方并未披露蛇矛的投放量。
做茅台酒生意的人，最先感受到市场环境的变化。“官方还是得控量，不然也就是过年这段（能稳价），之后应该会再跌，甚至出现价格倒挂。”一位从事酒业流通销售的人士说，他们明显感受到做茅台生意不像以前那么容易赚差价了。年关将至，作为“硬通货”的53°飞天茅台1月8日在他手中的售价也仅为2250元。
而据蓝鲸新闻报道，白酒行业分析师蔡学飞认为，价格是供需关系决定的，虽然茅台生肖在礼品与收藏市场具有很强的市场需求，但是当下消费不振，消费者比较理性，导致整体上没有出现炒作的现象。此外，过去生肖酒的价格波动太大，造成了市场观望情绪浓厚，共同导致了“蛇茅”的平稳，再加上茅台明确投放量，有利于稳定市场消费情绪。多重因素影响了蛇矛价格处于低位。
酒行业分析师肖竹青则认为，茅台官方在明显调控生肖酒的价格，这种大规模的投放量在一定程度上满足了前期市场上“茅粉”的收藏需求，也防止了价格的过度溢价，很大程度上减少了投机者的套利空间。
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