海底捞企业火锅创新入驻， “大厂美食新篇”如此开启

新年里，小米科技园内热闹非凡。员工们如往常一样前往小米食堂用餐，却没想到，一场全新的美食惊喜正等待着他们。

近日，“海底捞 | 企业火锅”小米店开启试营业。这不仅是海底捞企业火锅在北京区域的首家门店，更是其全国布局中的第八家。一开业，这家店便迅速成为小米员工的心头好，午饭高峰时段，排队用餐的场景随处可见。

“料台上有小米粥！” 一位小米员工惊喜地呼喊。该店负责人张女士笑着解释，这是他们特意准备的小心意，“在小米食堂吃海底捞，先喝碗小米粥，仪式感满满。”

走进店内，就餐区的设计别具匠心。20 多个大小各异的餐桌和 2 个包间错落有致，可同时容纳 100 多人就餐。为满足员工不同的用餐需求，四人桌之间安装了可升降隔板，人多时能轻松组合成八人桌，团建欢聚更方便；大部分餐桌间增加高围挡，还设有包间，为员工独立聚餐提供了私密空间。

“对所有的烦恼说拜拜，对所有的快乐说嗨嗨……” 熟悉的旋律在店内回荡。原来是服务人员正聚拢为过生日的员工送上祝福，现场气氛热烈非凡。席间，海底捞的招牌节目 —— 变脸、捞面表演也轮番上演，引得员工们阵阵喝彩。张女士透露，后期店里还会不定期推出各种趣味互动和专属会员活动，让大家时刻都有新鲜感。

在福利方面，小米公司给予大力支持，为员工谋得了实惠。在小米公司补贴下，该店为小米员工提供专属优惠，火锅菜品价格参照临近门店执行 88 折。张女士介绍：“在产品上，我们店和园区外的海底捞火锅保持一致，菜单会及时更新。所有菜品都以半份菜为标配分量，让大家能品尝到更多种类。”

这家店的专属 “彩蛋” 可不少。许多员工发现，两个包间分别命名为 “真诚”“热爱”，正是小米公司的价值观。同时，海底捞还把 “海底捞金” 挑战赛带进了小米食堂。员工消费满 199 元就能获得挑战机会，用指定长筷从 “金锅” 中夹取游戏圆珠，根据夹取数量赢取不同奖励，奖品有黄金豆（1 克 999 足金）、足银豆（1 克足银）、零食大礼包以及捞金优惠券包。这一有趣玩法迅速点燃了员工们的热情，大家纷纷一展 “筷子功”。

小米食堂相关负责人透露，在小米食堂的 “美食心愿墙” 上，一直有员工留言 “许愿”，希望能在公司吃上海底捞。过去半年多，小米食堂和海底捞团队携手努力，终于在 2025 年首个工作日让员工们梦想成真。

其实，海底捞企业火锅入驻小米，只是其多元化业务布局的一个缩影。去年，海底捞推出 “红石榴计划”，大力推动业务多元化、多层级发展。全新餐饮业务不断落地，品类从火锅跨界到烤肉、炸鸡等，场景和体验愈发丰富。

就校企场景而言，不同群体在上班、上学的全时段有着不同用餐需求，且各有特定的用餐偏好与服务期待。自 2024 年 3 月开出首个企业火锅后，海底捞在门店模式、产品和服务等方面持续进化迭代。

比如西安的首家 “海底捞 | 企业火锅”，根据顾客需求推出下午茶、夜宵套餐，还不定期提供 “快剪体验”，邀请专业发型师为员工理发；郑州的 “海底捞 | 企业火锅” 在火锅店基础上，开设针对团餐渠道的独立茶饮品牌 “Hi 嗨茶”，方便员工购买带走，拓展了用餐场景。

在 “海底捞 | 企业火锅” 小米科技园店的筹备过程中，海底捞团餐业务团队深入调研，从入驻企业的理念、现场氛围以及员工期待出发，精心打造 “专属彩蛋”，让员工在公司就能享受到轻松快乐的火锅时光。海底捞团餐业务板块负责人满怀期待地表示：“小米科技园食堂一直是小米人心中的美食圣地，希望我们的加入，能让大家的工作用餐时光更加快乐。”