广东
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今天分享一道洋葱焗鸡煲
洋葱的甘甜搭配鸡肉的嫩滑
鲜嫩美味、皮爽肉滑、味美可口
老少皆宜的一道美味佳肴
食材：鸡肉、洋葱、姜、葱、蒜
调料：花生油、盐、生抽、椒盐粉、米酒、淀粉
鸡肉洗净沥干水分
加1小勺盐、1勺生抽、适量椒盐粉
1勺淀粉、少许油搅拌均匀腌制20分钟
热锅热油放入鸡肉中小火慢煎
煎至两面金黄盛出
盛出多余的鸡油，锅中留些底油即可
放入姜片、蒜瓣中小火爆香
煎炒至姜蒜金黄微焦放入洋葱
再把煎过的鸡肉平铺在洋葱上
淋上一圈米酒盖上盖子焖4分钟
最后放入葱段就可以出锅啦
鲜香美味的洋葱焗鸡煲就做好啦
一开盖香气四溢、香喷喷、热腾腾
金黄诱人的鸡肉嫩滑多汁、皮爽肉滑
好吃又营养的一道家常菜
大家不妨试试哦……
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