贵州拟在酱酒领域开展大模型应用/洋河发放春节消费券/西凤部署2025质量工作······

1.贵州拟在酱酒领域开展大模型应用

2.茅台捐赠1000万助力高校学科建设和人才培养

3.五粮液项目（二期）考古成果发布

4.2024年国窖郑州市场动销稳中有升

5.泸州老窖集团数智化审计平台上线

6.洋河发放3亿春节消费券

7.古井贡酒·年三十第四届年文化节开启

8.西凤部署2025质量工作

9.小曲固态法白酒国标审查通过

10.海特真露进军美国高端葡萄酒市场

贵州拟在酱酒领域开展大模型应用

近日，贵州省人民政府办公厅印发《贵州省推动人工智能高质量发展行动方案（2025-2027年）》。文件提出，将制定《贵州省促进行业大模型发展行动方案》，重点在酱酒、化工、煤等行业领域开展大模型应用，形成一批典型应用场景，推动行业数据协同共享，打造数字化供应链，面向中小企业提供一批“小、快、轻、准”数字化产品、服务和解决方案，助推行业智能化改造、数字化转型。大模型应用的重点行业和领域结合实际动态调整、快速更新。

《方案》显示，贵州拟由省工业和信息化厅、省大数据局牵头负责，打造酱酒行业大模型。推进酱酒行业相关企业开放场景，培育酱酒行业大模型应用，提升设备管理、能耗管理、溯源防伪、智能客服、智慧营销等智能化水平。

茅台捐赠1000万助力高校学科建设和人才培养

据贵州茅台微信公众号消息，1月7日，“中国茅台·国之栋梁”基金捐赠仪式、“国之栋梁生命科学支持计划”捐赠仪式分别在北京大学和清华大学举行，茅台集团携手贵州茅台公益基金会分别向北京大学考古文博学院、清华大学生命科学学院捐赠500万元，用于支持两所高校学科建设和人才培养。

五粮液项目（二期）考古成果发布

据四川考古微信公众号消息，日前，考古五粮液项目（二期）成果专家论证会召开。专家讨论认为，二期项目取得了以下三方面成果：一是东鑫和遗址首次认定宜宾唐代土城墙，揭露展现了宜宾城市唐、元、明三个时期城墙叠压关系，反映了宜宾城市发展的历史过程。尤其是现存的主要遗迹，展现了从元代至元十三年（1276年）复治三江口后宜宾城市发展面貌，是宜宾城市考古的重要发现，意义重大；二是东鑫和遗址为一处从元代到清代宜宾城区酿酒作坊长时间延续的重要区域，见证了宜宾地区自元代开始的酿酒手工业发展历史，是蒸馏酒手工业考古重要遗址；三是以东鑫和酿酒作坊遗址为核心，制定遗址保护规划及展示利用方案，为打造酒业考古遗址公园、探索出一套科学有效的酒业文化遗产保护利用新模式。

2024年国窖郑州市场动销稳中有升

据河南喜洋洋永盛实业微信公众号消息，1月5日，泸州老窖销售有限公司党委书记、总经理张彪一行赴河南喜洋洋永盛实业有限公司调研指导。张彪表示，在行业深度调整的背景下，要持续通过数字化手段提升动能，增强品牌活力，围绕“数字落地、机制创新、精耕突破、全面攻坚”的年度营销工作主题，全面推进数字化转型。河南喜洋洋永盛实业有限公司总经理赵建华表示，2024年是泸州老窖的营销体系“数字化攻坚年”，在这一年中，国窖郑州市场动销稳中有升，数字化工作卓有成效，整体呈现出良好的增长态势与发展前景。

泸州老窖集团数智化审计平台上线

据泸州老窖集团有限责任公司微信公众号消息，1月6日，泸州老窖集团审计中心成功举办数智化审计平台建成上线仪式。本次上线仪式以“数智审计，共创未来”为主题，通过六大展区，详细呈现了数智化审计平台“三一+两全”的价值，包括审计管理系统、在线作业系统、投资项目系统、分析预警系统、审计驾驶舱等，体现出审计平台在效率提高、风险控制、管理优化、决策辅助等方面的独特作用，数字化发展中心负责人对审计平台建设历程进行了汇报，彰显出泸州老窖集团在内部审计信息化建设中的深度思考与精准发力。

洋河发放3亿春节消费券

据梦之蓝社区微信公众号消息，1月7日，年度盛“惠”，洋河有礼——亿元购酒消费券在“洋河会员中心”小程序上线，发放共计6万张、总价值3亿元的洋河春节专属消费券，抢券时间持续至2月15日。

古井贡酒·年三十第四届年文化节开启

据古井集团微信公众号消息，1月7日，古井贡酒·年三十第四届年文化节在北京国家会议中心开启，庆祝中国春节申遗成功暨中央广播电视总台春晚特约十周年。活动现场，与会嘉宾共同为央视总台&古井贡酒连续十年春晚合作纪念酒封坛；古井贡酒·年份原浆与京东超市携手发起“古井贡酒·年份原浆2025年货节”。同时， 为庆祝中国春节申遗成功，古井贡酒设计采用中国传统红灯笼的造型，以龙凤、祥云等多种传统图案为饰，特别推出中国春节申遗成功纪念版古井贡酒·年三十。

西凤部署2025质量工作

据西凤股份微信公众号消息，1月7日，西凤股份公司召开2024年12月份食品安全调度会暨2024年质量食品安全管理工作总结会。会上，西凤股份公司总经理张周虎表示，2025年，质量食品安全管理工作，一要深耕质量文化，践行全员大质量观；二要深化品质路线，夯实质量强企根基；三要严格监督检查，守好质量食品安全底线。

西凤股份公司副总经理、食品安全总监高亚兰对2025年质量食品安全管理工作要求，一要坚守匠心，持续巩固拓展品质提升成果；二要不忘初心，着力推动提升质量管理水平；三要守正创新，开创西凤高质量发展新篇章。

小曲固态法白酒国标审查通过

据全国食品发酵标准化中心微信公众号消息，日前，全国白酒标准化技术委员会三届四次暨凤香分委会二届二次全体委员大会在陕西省西安市举行，会议审查通过《白酒质量要求第15部分：小曲固态法白酒》国家标准。

海特真露进军美国高端葡萄酒市场

韩国酒类巨头海特真露（Hite Jinro）最近在美国市场独家推出了两款俄勒冈州葡萄酒，进军美国高端葡萄酒市场。

这两款酒分别产自Bethel Heights Vineyard和Shea Wine Cellar，两个葡萄园都位于俄勒冈州，以生产黑皮诺和霞多丽而闻名。

真露成立于1924年，主要从事烧酒的生产。作为韩国领先的烧酒品牌，真露已经建立了广泛的分销网络，向80多个国家出口烧酒。

2006年，真露集团被韩国最大的啤酒酿造商海特啤酒收购，之后更名为海特真露集团，产品范围从烧酒扩展到啤酒、清酒、威士忌等，从2015年开始涉足进口葡萄酒市场。

2022年，海特真露与意大利酿酒厂Carlo Pellegrino合作，在便利店推出了第一款自主品牌葡萄酒“真露红酒”，售价为3万韩元（约合20.5美元）。

编辑：马越

校对：闫秀梅

监制：王玉秋