北京
2025年1月1日起，推荐性国家标准《农业社会化服务 社区生鲜店服务规范》（GB/T 44591—2024）开始实施，规定了社区生鲜店服务全过程中的服务内容与要求，涵盖了社区生鲜店从采购、储藏、陈列、加工、销售、质量控制等全流程。
该项标准的实施将规范引导社区生鲜消费行业健康有序发展，对满足社区居民便利化、高质量的生鲜农产品消费需求具有重要意义。
钱大妈是该项标准起草单位第三名。早在国家计划制定这一标准之初，钱大妈就积极与有关部门沟通，通过国家标准化委员会，与中国标准化研究院等机构展开合作，参与该标准的制定。
历时近两年，钱大妈内部多次组织相关部门进行讨论和沟通，并与国标委、中标院等外部机构进行了多次交流。在此过程中，钱大妈共提供了十多次意见和建议，得到了专家的认可和采纳。
值得一提的是，这是钱大妈自成立以来，首次参与制定的行业国家标准，标志着公司在行业标准化方面取得了重要突破，并将为未来门店运营的标准化提供有力支持。
钱大妈自创立之初就提出“不卖隔夜肉”的经营理念，从新鲜角度重新梳理传统生鲜行业的标准，并以“日清”模式和“定时打折”机制坚决落实不隔夜销售，不仅为消费者带来新鲜、便捷、优选的购物体验，还有效解决了传统肉菜市场及生鲜电商的库存损耗痛点。
对于连锁行业而言，标准化运营是关键。经过12年的发展，钱大妈建立了一套标准化运营体系，对卫生、陈列、售卖、员工服务等做了严格规范，不仅为消费者创造了舒适的生鲜购物场景，也为加盟伙伴在经营中有标准可循。走进任意一家钱大妈门店，消费者都能看到干净、整洁、标准化的货品陈列。
中国生鲜市场拥有广阔的未来，以社区为核心的近场零售业态正在迅猛崛起。随着《农业社会化服务 社区生鲜店服务规范》（GB/T 44591—2024）的落地，社区生鲜行业的发展将迈向新台阶，钱大妈也将持续为行业高质量发展贡献自己的力量。
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