腊八施粥二十一载，黄浦这家老字号前市民游客排长队

今天是农历腊月初八，俗话说“过了腊八就是年”，一大早，不少市民在童涵春堂豫园旗舰店门口排起长队。在腊八节喝到一碗童涵春堂的腊八粥，早已成为很多人不可或缺的腊八“仪式”。一碗碗寓意吉祥健康的腊八粥，寄托着大家对新一年的美好祝愿。

九点多，门口等待派粥的市民已经排起长队。九点半，工作人员将粥桶的盖子打开，伴随着升腾的热气，工作人员从大锅中一勺勺盛出“腊八粥”，在一声声祝福中，市民们有序排队领取，队伍中既有多年坚持过来的老朋友，还有不少慕名而来的豫园游客，对大家而言，童涵春堂的“腊八粥”不仅真材实料，味道还特别地正宗，一碗粥里满满的全是老上海记忆。

《本草纲目》提及，粥能“益气、生津、养脾胃”。童涵春堂精选糯米、大米、黑米、红枣、赤豆、莲子、银耳、核桃、白芸豆、花生等十几种食材搭配，达到养护脾胃的功效，同时还特别添加了药食同源的淮山药、茯苓等，调和阴阳、滋补五脏，是冬令养生的佳品。

童涵春堂豫园旗舰店副店长徐文婷介绍，为了确保新鲜，童涵春堂药工会在当天凌晨三四点就开始做熬粥前的各项准备工作。在口感方面，既要保留腊八粥的香甜，同时又要充分考虑现代人对健康的关注，因此会适当减少糖分，熬出来的粥香甜软糯，好吃又健康。“今年是童涵春堂腊八施粥的第二十一年，一碗粥也是一份情，童涵春堂会继续延续施粥传统，为市民的健康保驾护航。”

排队过程中，童涵春堂涵春茶肆的工作人员还端来了热乎乎的五红米浆饮，给市民们暖暖身子，驱散寒意。暖心之举也让人们心头更暖。童涵春堂将应时而养的健康养生理念通过“养身茶饮”与年轻消费者链接，用国潮的形式诠释传统中医药文化，让老字号中医药品牌受到越来越多人的喜爱。

上午十一点，人群的长队才渐渐散去。浓浓粥香、暖暖情谊，小小一碗腊八粥匠心独具，已坚持了二十一载，这背后彰显了老字号不忘初心，持续服务市民和传承中医药文化的决心。未来，童涵春堂也将继续关注国民健康，引领中医药行业守正出新，传递东方养生之道。

记者 / 邵林峰 瞿煌俊

编辑 / 陈露露

图片 / 邵林峰 瞿煌俊

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