开展节前食品安全检查 全力守护群众舌尖安全

融媒体中心记者：卫纲 龙丹 摄影报道

随着春节日益临近， 1月3日，融安县委书记于福坚率队深入爱家超市、融安县初级中学、融安县实验小学等地，开展食品安全专项检查，督促相关学校和企业切实落实主体责任，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，确保全县人民度过一个欢乐、祥和、安全的新春佳节。

1月3日，县委书记于福坚（左二）到爱家超市开展食品安全检查。（卫纲 摄）

在爱家超市，于福坚详细了解了节前消费品的供应情况，仔细询问了食品的进货渠道、储存保管以及销售环节等。他强调，春节期间食品供需旺盛，是食品安全监管的关键时期。食品生产经营单位必须严格落实主体责任，从源头上把好食品材料关，做好登记备案工作，确保每一件食品都能有源可查。同时，监管部门要切实履行监管职责，坚持问题导向，加强日常监督检查，严把食品质量安全关，确保人民群众买得放心、吃得安心。

1月3日，县委书记于福坚（右二）到融安县初级中学开展食品安全检查。（卫纲 摄）

在融安县初级中学，于福坚深入学校食堂，详细了解了食堂的日常运作流程、食材采购、储存、加工以及食物留样等各个环节。他对学校食堂在保障食品安全、改善就餐环境等方面所做的努力给予了充分肯定，并希望学校食堂能够继续保持高标准、严要求，为师生提供更加健康、安全、美味的饭菜，确保学生们吃得营养、吃得健康。

1月3日，县委书记于福坚（前左二）到融安县实验小学开展食品安全检查。（卫纲 摄）

随后，于福坚还来到融安县实验小学，听取学校关于开展“食堂开放日”活动的情况汇报，对学校邀请家委会代表走进学校食堂，“零距离”了解孩子们的日常饮食，察看食堂管理运作的做法给予高度评价。于福坚强调，食品安全无小事，学校必须坚决筑牢食品安全每一道防线，确保师生吃得安全、吃得健康、吃得舒心。同时，要进一步加强食品安全宣传教育，提高师生食品安全意识和自我保护能力。

据了解，为切实保障节日期间群众饮食健康安全，融安县市场监督管理局以肉制品、酒类、粮油等节日热销食品为重点，聚焦生产和流通环节，近期共组织县本级食品监督抽检283批次，并对抽检中发现的不合格产品进行了核查处置，责令食品经营环节有关单位立即下架不合格产品，有效控制了风险。 融安县市场监督管理 局表示，将继续加强食品安全监管，确保人民群众安全过节。

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