广东
2024年12月31日，江门市新会区成功举办了盛大的十大名菜系列美食品牌发布会，正式揭晓了新会十大名菜、十大名汤以及名小吃的获奖名单，并颁发了烹饪名厨优胜奖、最佳网络人气奖和最佳组织奖等多个奖项。
此次评选活动旨在充分发掘和展示新会区丰富的美食文化资源，进一步打响新会美食品牌，激发餐饮行业的消费活力，并推动“百千万工程”建设和“粤菜师傅”工程的高质量发展，11月27日至12月27日，新会区开展十大名菜、十大名汤以及新会区名小吃等美食品牌评选活动。经过一个月的激烈角逐和专家评委及广大市民的积极参与，最终从众多特色菜品、汤品及小吃中评选出了代表新会美食精髓的十大名菜系列品牌。
新会，这个历史悠久、人文底蕴深厚的地区，其美食文化同样源远流长。每一道入选的菜品都蕴含着新会独特的饮食文化和本土特色，不仅展示了精湛的烹制技艺，更让食客们领略到了“舌尖上的新会”的独特魅力。新会陈皮、古井烧鹅等经典美食更是频繁亮相央视，成为了新会美食文化的一张张亮丽名片。
随着深中通道和黄茅海跨海通道的建成通车，新会正加速融入湾区“一小时生活圈”。这一重大机遇为新会美食文化的推广和传播提供了更为广阔的空间。新会区将抢抓机遇，进一步挖掘和推广更多具有新会特色的民间菜品与美食佳肴，擦亮“好味新会”的品牌形象。
未来，新会区将以“美食+旅游”为发展模式，推进文旅产业的高质量发展。通过丰富多样的美食品牌吸引更多游客前来品尝和体验，进一步增强文旅市场的活力，提振文旅产业的发展信心。同时，也让新会的美食文化乘着“双通道”的东风走出葵乡，走向更广阔的湾区市场。
新的一年，新会区热忱欢迎粤港澳大湾区乃至全国的游客前来体验“江门3.3精彩之旅”，在新会感受美食与美景的浪漫邂逅，共同开启一段难忘的美食文化之旅。（黎少驹）
编辑 | 罗胜境
来源 |新会发布
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