江苏
近日，有两家知名食品连锁店
被曝出存在卫生问题
知名面包店浓心爷爷
被曝有老鼠啃食面包
“看不看得到，很大一只老鼠？”
据南方都市报消息
近日，有街坊报料称
广州一浓心爷爷面包店中
有老鼠在面包售卖柜中爬行
根据视频显示
老鼠正在爬行咬食菠萝包
不少网友质疑门店卫生堪忧
存在食品安全隐患
据广东电视台DV现场报道，涉事店长吴先生表示，翻查监控发现，老鼠是从门口钻进去的。大街外围时不时有老鼠窜来窜去，平时都有做消杀工作，但是店铺外面就做不到。档口里面有老鼠胶、挡鼠板、老鼠笼，有找消杀公司来处理。该门店负责人表示，已经第一时间把涉事面包等食品进行下架并销毁。
对此，12月24日，从化区市场监管局工作人员告诉记者，“目前仍在核查中，涉事店铺已被查封，事件正在进一步调查，后续处理结果会对外公示。”记者在点评平台搜索发现，涉事店铺显示“已打烊”。
网友曝光“浓心爷爷”新城市场店“有老鼠爬上菠萝包”
市监部门立案调查
12月20日，据羊城晚报报道，记者致电广州市从化区市场监督管理局，工作人员表示事件属实。当天有群众拍摄视频，市场监管局了解情况后，立刻对涉事店铺进行消杀、查封，对产品销毁下架。
12月24日，从化区市场监管局工作人员回应称，“目前仍在核查中，涉事店铺已被查封，事件正在进一步调查，后续处理结果会对外公示”。记者拨打涉事门店电话，均未能接通。记者还致电了“浓心爷爷”所属公司佛山南海区冠泰食品有限公司，对方听清来意后随即挂断电话。
点评平台显示，“浓心爷爷”涉事门店已打烊，曾有消费者评论称，“托盘和架子上爬满了密密麻麻的蚂蚁”。
涉事品牌并非首次被曝光
这并非浓心爷爷首次被曝光出现卫生问题。
2022年，位于广州荔湾的一家浓心爷爷，被曝出有员工用环卫保洁车装载半成品的面包，此事引发了热议。之后，“浓心爷爷”总公司相关负责人表示，视频中员工使用保洁车装载面包一事，确实不妥，已经对涉事员工进行处罚，并对相关批次的面包销毁处理。
据“浓心爷爷”官网，该烘焙品牌于2015年推出市场，以广东省为中心辐射全国，在福建、河南、四川等省份皆有门店，现全国门店数量超300家。
巴黎贝甜
存在虚假标注生产日期等违法行为
近日，北京一巴黎贝甜加盟店
因存在虚假标注生产日期、
盘子夹子使用前未消毒等违法行为
被北京市朝阳区市场监管局
没收违法所得1091.82元
并罚款5.5万元
12月23日，巴黎贝甜华北区客服表示，“监管部门已跟总部对接。确实是个例，我们会吸取教训，加强整改。”
记者查询信用中国官网获悉，北京市市场监督管理局披露称，北京麦思甜食品有限公司经营招牌为“巴黎贝甜”的加盟餐饮店。该门店在4月5日至7月17日期间，经营虚假标注生产日期的食品，货值金额合计4202.12元，违法所得1091.82元。7月1日至12日每日消毒管理登记表显示，消毒执行人未实际执行消毒操作，早晚两班只上一班；接触直接入口食品的盘子、夹子使用前未经消毒。
根据《食品安全法》（2021修正）第三十三条第一款第五项、第三十四条第十项，北京市朝阳区市场监督管理局责令北京麦思甜食品有限公司改正上述违法行为，并作出警告、罚款55000元、没收违法所得1091.82元的处罚。
针对该事件，12月23日，记者致电巴黎贝甜华北区客服热线，客服人员表示，“经核实，确有此事。涉事门店是加盟店，监管部门已跟总部对接，并对该门店进行了处罚。确实是个例，我们会吸取教训，加强整改，保证出品质量。”
官网信息显示，烘焙品牌巴黎贝甜（PARIS BAGUETTE）始创于1988年，隶属于韩国食品企业艾丝碧西（SPC）集团。目前，巴黎贝甜在全球有近4000家店铺，足迹遍布法国、中国、美国、新加坡、越南等。2004年，巴黎贝甜进入中国，以上海1号店为开端，陆续在北京、天津、杭州、南京、成都等多个城市开设门店。该品牌在中国主要由上海艾丝碧西食品有限公司管理。
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▌编辑：大个鹅
法律顾问：上海正源律师事务所合伙人 郑晓云律师
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