“赢战2025”四川省食品行业企业家年会盛大举行

2024年12月24日，由成都市食品商会、成都市食品工业协会、成都市食品生产安全协会、四川省绿色食品协会联合主办，湖北省安陆市人民政府、泸州老窖乾坤酒堡定制酒销售有限公司、中国民生银行成都分行协办的“赢战2025”四川省食品行业企业家年会在成都非遗博览园缇沃丽酒店盛大启幕。

来自相关政府主管部门，食品生产加工、包装、机械、品牌策划等1100名企业家。来到现场，共话四川食品行业2024年的收获与得失，探讨2025年食品行业持续增长的战略部署。

省商务厅原副厅长杨春轩，成都市工商联主席、总商会会长俞建，成都市经济和信息化局、新经济委副主任程桦，省商务厅服务贸易处副处长董铭，省经济和信息化厅农产品加工处副处长夏超，省市场监督管理局食品生产监管处副处级稽查专员陈海华，湖北省安陆市人民政府党组成员、副市长曾光，成都市市委统战部经济处处长、市工商联党组成员罗亚林，成都市经济和信息化局技术创新处处长丁天军，成都市经济和信息化局食品产业处副处长周莉，成都市市场监督管理局食品生产监管处副处长吕品，湖北省安陆市农业农村局局长姚重平等主管单位领导莅临本次大会。

成都市工商联主席、总商会会长俞建为本次大会致辞时指出食品工业关系国计民生，是永不落幕的朝阳产业，也是省、市重点培育的支柱产业。今年上半年，成都市民营经济实现增加值5549.2亿元、同比增长4.6%，占GDP比重49.8%；民营经营主体381.22万户、同比增长12.98%，占全市经营主体的96.69%；实现民营经济税收1163.6亿元、占全市税收总额的60.2%。

俞建号召商协会要发挥自己的桥梁纽带作用，深化企业和商协会的交流平台及企业创新的平台，引导会员企业主动融入，积极抢抓国际消费中心城市建设，坚持品牌带动、创新驱动、集群联动、融合互动发展路径，着力做大规模、做优品质、做强品牌，共同助力四川食品行业的建设，让成都更具国际范。

成都市经济和信息化局、市新经济委副主任程桦在讲话中指出：“2024年1-10月份，全市规模以上工业增加值同比增长4.4%，比1—9月份提高0.3个百分点；其中，绿色食品产业增长4.2%。

但我们也要清晰地看到，当前我们面临的行业整体形势依然严峻，面对更多的不确定性、更大的挑战，越是任重道远，越要志崇高远。越是万水千山，越要壮志于山。市经信局作为食品工业的主管部门，我们希望我们的企业家们能够对未来行业发展的方向有更清晰的判断，更长远的追求，更快速地去变革，更用心的去创造。通过不断地管理创、新技术创新、产品创新、营销创新，构建起企业的核心竞争力，让成都造的美食畅销全国、走向世界。”

成都市食品商会/成都市食品工业协会荣誉会长、成都市食品生产安全协会会长、四川白家阿宽食品产业股份有限公司董事长陈朝晖就食品行业2024面临的机遇和挑战进行了详细的阐述。

2024年的食品行业，卷、消费分级、降本增效等是大家切身感受的现状。但食品人不要灰心，因为食品餐饮行业是永远的朝阳产业，也是弱周期行业，宏观经济面带来的影响相对较小，食品行业总体呈现出平稳向好的发展态势。危机和挑战意味着行业重新洗牌，企业的经营者必须要不断地去打造企业的核心竞争力、战略力、营销力和组织力，积极地去应变和调整，从而迎来脱颖而出的机会。

成都市食品商会/成都市食品工业协会荣誉会长、成都市食品生产安全协会会长、四川白家阿宽食品产业股份有限公司董事长陈朝晖

在这个充满活力与创新的年代，每一个成功的企业背后，都离不开对市场的精准洞察和对产品的极致追求。

品跃大单品营销创始人、支付宝/吴晓波频道/爆品战略特邀导师——李锦成带来了《5步打爆大单品》的主题分享。

01、选定真机会产品：市场是否足够大？自身是否有基础优势？能否在竞争中取得主导？

02、打造差异化卖点：需要找到产品与众不同的卖点，无论是新形态、新包装、新体验，还是切调性、借IP等，给到用户不一样的感受。

03、策划强感知内容：一句强感知的广告口号有着固定公式，如有什么作用+凭什么相信我，有什么作用+用我的品牌，什么时候用+有什么作用。

04、提高内容转化率：以包装为例，需要满足120法则，即1秒吸引用户、20秒决定购买。

05、首发渠道陪测品：大单品需要在特定渠道测了又测，不断改良，并且集中优势资源重点突破。

品跃大单品营销创始人、支付宝/吴晓波频道/爆品战略特邀导师李锦成

企业的发展离不开爆品打造、精准渠道、品牌建设，也离不开产业的集群发展助力。作为湖北省重点打造的经济增长极之一，安陆产业园区具有得天独厚的区位优势、资源优势和产业优势，为企业发展提供了有力保障。

安陆产业园区积极响应国家号召，以创新驱动和绿色发展为核心，着力打造现代化产业体系。作为食品加工行业的领军企业组织的商协会，自成立以来，始终坚持“促进行业质量水平提升、确保行业食品安全、维护行业共同利益、推动行业发展振兴”的宗旨。为此，安陆市人民政府与成都市食品工业协会携手合作，共建安陆方便食品产业发展服务平台，将共同探索食品加工行业的新模式、新技术、新产品，推动两地食品加工产业的深度融合和协同发展。

安陆市人民政府&成都市食品工业协会共建安陆方便食品产业发展服务平台

在竞争日益激烈的食品行业中，如何脱颖而出，如何在变革中寻找机遇，是企业普遍面临的挑战。而新希望美好食品，作为行业内的佼佼者，始终走在创新与发展的前沿。

成都市食品工业协会会长、新希望美好食品总裁刘怀伟带来了《以核心产品打造，助企业破局发展》的主题演讲。

美好食品始终以产品创新驱动增长，通过寻品、研品、造品、推品、塑品的完整链路，不断打造出一个又一个引领行业的爆品。

专注肉类食材，精研明星爆品，美好食品目前已成功打造出14亿级单品小酥肉、5亿级产品优级火腿肠、4亿级产品肥肠，此外1亿元单品还有牛肉片、丸子等，形成了强大且多样化的产品矩阵。

以寻品为例，美好食品一直坚持原创新品。爆品的打造需要满足容量大、有痛点、有技术壁垒扽需求，要在大赛道、大品类中寻找机会点。例如，民间美食、地方小吃的工业化创新，特色口味、清洁配方、等卖点创新等。

食品行业的发展既需要优秀食品加工企业，也离不开广大的信息技术企业和金融行业的支持。

作为深耕中大型企事业单位数字化转型领域的专家，成都昕创智能信息技术有限公司致力成为驱动企业高效跃进的首选数字化转型综合服务商，专注于为企业量身打造高效运营的数字化解决方案，助力企业实现数字化高效运营。

而作为中国金融业的佼佼者，中国民生银行始终秉持着“服务大众，情系民生”的企业使命，致力于为客户提供全面、优质、高效的金融服务。从金融赋能的角度，中国民生银行成都分行为现场企业分享如何助力食品行业企业实现转型升级、提升竞争力。

有一些企业在行业中默默耕耘、不断创新，他们用自己的智慧和汗水，书写了一段段动人的商业传奇，为行业的繁荣发展贡献了不可磨灭的力量。

他们凭借敏锐的市场洞察力、卓越的管理能力和不懈的创新精神，在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为了行业的佼佼者。

泸州老窖，中国荣耀，浓香国酒，乾坤定制！誓师大会后，在场企业家共同举杯，致敬过往、期待未来！

泸州老窖乾坤酒堡定制酒销售有限公司依托泸州老窖强大的品牌影响力，为客户量身打造“国窖1573”和“泸州老窖”系列个性化定制产品，这不仅是对传统工艺的致敬，更是对每一位消费者高端定制化需求的深刻理解与精准满足。

泸州老窖乾坤酒堡定制酒销售有限公司党支部书记、副总经理黄青成

本次大会也得到了北京特固建筑工程有限公司、成都昕创智能信息技术有限公司、四川省中安检测有限公司、北京纷扬科技有限责任公司、林斯特龙纺织品租赁服务(成都)有限公司、成都汇城食品有限公司、极石汽车、四川力川塑料制品有限公司、湖南麻辣王子食品有限公司、四川众拓赋码科技有限公司、第一食品资讯的鼎力支持。

扬帆未来，每一位食品企业家都是披荆斩棘的勇士，是引领行业前行的灯塔，让我们共同以必胜的信念，赢战2025！