云南
金梭岛是典型高原白族渔村，村民世代在洱海边从事打鱼、捕捞、航运，民风民俗浓郁。渔民以海为家，除节日或家中有事外，常年在外捕鱼捞虾，挖螺或经商运输。“天生石屋伴烟霞，海上渔翁借作家。系艇悬岩声欸矣，丝罗捕得水梭花。”正是金梭岛渔民的生活写照。
△资料图
在常年的洱海行船打鱼过程中，渔民们积累了一套洱海捕捞的经验，制作了大量的捕捞工具，拥有了自己独特的捕鱼方式，还独创了打鱼田和打鱼堆两种独特的捕鱼方式。古老的渔具和传统的渔业技能方式组成金梭岛中国最美田园之渔业景观人文风景线。
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作为白族聚居的“千年古渔村”，金梭岛至今仍然保留有大量渔船、渔具以及鱼鹰文化。传说洱海边第一只鱼鹰由金梭岛村白族老人于西周时期在金梭岛村驯养，历代由族长推举驯养师传承鱼鹰驯化之术。后至三国时期，诸葛亮平定南蛮时，兵屯叶榆泽，粮草不济，遂由金梭岛鱼鹰捕鱼给养，驯化之术也由此传开，当时成为洱海区域渔民最主要的捕鱼方式。
自唐宋以来，金梭岛形成了以赵家、施家、张家为代表的鱼鹰驯化世家，赵家第三十九代传人赵八保于1995年10月11日赴日本参加“国际鱼鹰驯化展演大赛”时，以超群的技艺，得到世界各国专家的好评，最终摘取桂冠，荣获国际金奖，大理鱼鹰在国际上崭露头角，成为当之无愧的鱼鹰之王，洱海鱼鹰之最。2015年，鱼鹰表演项目迁出洱海湖区范围，金梭岛村的鱼鹰也不例外，从此，鱼鹰在洱海上捕鱼的场景已无法在看到。
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现如今，金梭岛上还有少数村民养有鱼鹰。在金翅湾广场旁，一户鱼鹰养殖户养殖了10多只鱼鹰，并在家中建起一个小型水池，每天为远道而来的游客进行鱼鹰捕鱼演出，不仅再现了鱼鹰在洱海上捕鱼的欢快场景，也能使游客从中了解白族的传统文化。
鱼鹰捕鱼演出
与渔文化相伴的是金梭岛村丰富的饮食文化。金梭岛水产佳肴独具特色，金梭岛渔民用自己的聪明才智，充分利用洱海水产品，创造出自己的饮食文化。生活在金梭岛上的村民从前以渔业为生，渔民们不仅知道怎么捕鱼，更懂得如何吃鱼，这里的全鱼宴令不少游客垂涎欲滴，粉蒸鱼、酥肉鱼、清汤鱼、酸辣鱼、炒鱼片、黄焖鱼、冷冻鱼、砂锅鱼、腌鱼、银鱼煎蛋……每一道菜都蕴含着大理地道的饮食文化，把鱼吃出了新花样，不仅富有营养，而且色香味俱全，备受中外游客的青睐。
品美食
如果有空闲时间，就来金梭岛吧，看鱼鹰、品美食，感受传统的白族渔文化；亦或是观赏古渔具、古龙船，体味白族渔民浪里逐波而行、撒网捕鱼的繁忙生活。放松身心，面朝洱海，来金梭岛轻松惬意地旅行吧！
来源：海东宣传
编辑：陈琳玲
值周：杨丹妮 张辉
主编：李胜
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