重庆
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【食在山城】亲们，今天带你们来到渝北鸳鸯小学的斜对面，揭秘一家隐藏在街角的美食宝藏——尖山酸菜芋儿鸡！
一进门，就能感受到这家店的独特魅力。老板热情地介绍，这里的酸菜芋儿鸡选用的是鲜活的乌皮黑鸡，现点现称，保证新鲜。鸡肉经过大火爆炒，与灵魂老坛酸菜完美融合，炒出香味，再搭配优质的芋儿，一起放入高压锅压制十几分钟。
十几分钟后，一道色香味俱佳的尖山酸菜芋儿鸡就呈现在眼前。鸡肉软嫩Q弹，细腻爽滑，吸满了鸡汁和酸汤的芋儿又耙又糯又细腻。
酸菜和酸笋更是超级酸爽开胃，让人一吃就停不下来。再拿汤汁泡饭更是一绝。
一位美女食客忍不住赞叹：“哎呀！这味道儿巴适得很，他这个又不是嘿辣呀，然后也不是嘿清淡，都嘿适合的，这种比较开胃爽口，鸡肉品质也很可以，很鲜嫩也很Q弹，这种味道的话一般是鸡的品质很好才做得出这种味道。“
老板自豪地说，这家店已经开了十几年，每天还有很多人在线上点他们家的外卖。
味道这一块是做得相当不错，不少食客都是吃了还想吃，成了回头客。所以，亲们，如果你还没尝过这家尖山酸菜芋儿鸡，那就赶紧行动起来吧！保证让你吃了笑嘻嘻。
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