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你的童年味道是什么？或许会有很多人想起香香甜甜的红薯干。
但也正因红薯干是一款如此朴素的美食，很多人在提到它的时候，都“低估”了它，认为它“廉价、没营养、淀粉多、糖分过高”。
事实上，每100克红薯中的脂肪仅为0.1-0.3克，而每100克大米，根据加工方式不同，脂肪含量通常在0.3-1克之间。红薯其实是一个低热量、低脂肪食品，还富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维。
今天山海风物市集给大家推荐一款“童年味道”升级版，也是我们的平台爆品：鲜蒸红薯干，7斤鲜薯出1斤干，只取红薯芯。这款红薯干香甜软糯，吃过就会爱上。
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打开包装后，你会发现鲜蒸红薯干呈现琥珀色，表面的蜜浆闪闪发亮。
轻轻撕开这款红薯干，你会发现它们之间有清晰的细丝，那是红薯自身的糖分与水分交织而成的。
吃进嘴巴，你会发现它香甜软糯而不失韧性，齿颊留香！
有人可能会想：“这么甜，确定没加糖？”
说对了！配料表只有红薯，0糖0添加。
不仅没有任何添加剂，就连红薯的原材料，也没有任何农药残留，且通过了265项SGS专项检测，从原料端为产品质量提供保障，让大家能够安心享用。
这款红薯干的核心优势就是它的甜。但不额外添加糖的话，怎么实现这种甜呢？
这就需要在制作上下一番功夫。
首先，普通红薯干在制作时，只去掉红薯皮，经过漂烫或蒸煮后，自然晾晒，变成红薯干。而这款鲜蒸红薯干，去皮后还会再去掉30%-40%的红薯肉，只选取红薯芯。
其次，鲜蒸红薯干的原料，是山东农科院的优育红薯。它们生长在北纬36°黄金种植区，每颗生长时长超3600小时，长时间的日照保证了每颗鲜红薯的甜度。
采用高压气泡清洗和39度高温愈合处理，让红薯更干净，防止软腐病。
随后进入到鲜蒸阶段：采用8段温度蒸煮，3段温度烘烤，共耗时约40小时。这样制成的红薯干，软糯劲道不粘牙。
而后利用氮气锁鲜和高温杀菌技术，让它在口感不变的前提下也拥有90天保质期。
这样的一款红薯干，从原料到制作都费足了心思，但也唯有如此，才能把这款口味香甜，越嚼越好吃的红薯干送到你的面前。
好吃到停不下来，一定要试试！
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