四川
随着冬至节的临近，为了确保市民能够安心享受传统美食——羊肉汤，近日，四川省德阳什邡市市场监管局方亭市场监管所联合方亭街道办，在节前对辖区内羊肉汤店进行了专项检查。此次检查旨在加强食品安全监管、规范市场经营秩序、保障消费者合法权益。
检查组首先对羊肉汤店的食材来源进行了严格审查，要求所有经营者提供合法的进货凭证，确保所使用的羊肉等原材料均来自正规渠道，新鲜无污染。同时，检查人员还对各店的食品加工过程进行了细致观察，强调了厨房卫生、食品储存条件等方面的重要性，确保食品加工环境干净整洁，避免交叉污染。
针对部分羊肉汤店存在价格不透明的问题，检查组要求所有商家必须做到明码标价，将菜品价格清晰地展示给消费者，不得有任何形式的隐瞒或误导行为。同时，重点检查商家的计量器具是否准确、是否按照规定进行检定和校准、是否存在缺斤少两等问题。此举旨在维护良好的市场秩序，保护消费者知情权，让每一位顾客都能明明白白消费。
同时，结合《反食品浪费法》的要求，检查组向各餐饮单位宣传了节约粮食、反对浪费的理念，倡导“光盘行动”。鼓励商家采取有效措施减少食品浪费，如提供小份菜、剩菜打包服务等。同时，提醒消费者合理点餐，避免浪费，共同营造良好的社会风气。
本次检查共出动执法人员20人次，检查羊肉汤经营店15家次、电子秤等计量器具21台次，发现并完成整改隐患问题10处。（来源：什邡市市场监管局）
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