用不用转基因食品，张少将和李教授走访军队食堂

节选自小说《穿越后，成为了农业神》。链接在：

https://m.toutiao.com/is/iUd7xQba/

后厨

勤务兵带着张启少将、李大光教授、曾薇和谢郁文走进了“天龙”特战队燕京总部的食堂。

刚踏入食堂的大门，勤务兵便向厨师长李应勤介绍道：“李厨师长，这位是张启少将，这位是李大光教授，他们要对咱们部队的食堂进行参观和指导，请做好接待。”

李应勤听到介绍，立刻站直身体，敬了一个标准的军礼，声音洪亮而有力地说道：“首长好，教授好！”

张启微微点头，脸上带着温和的笑容说道：“李厨师长，辛苦了，带我们参观参观。”

李应勤恭敬地应道：“是，首长！请各位跟我来。”随即带领众人开始参观。

李大光教授率先开口问道：“李厨师长，咱们平常使用的是什么油？有没有特别的进货途径？”

李应勤连忙回答：“教授，我们都是在市场上正常采购，有经过严格筛选的固定供货商，每一批油都有质量检测报告，没有什么特别的进货途径。一切都是按照规范和标准来操作的。”

张启接着问道：“那有没有转基因的油？”

李应勤毫不犹豫地回答：“有，首长。”说着，便引领众人来到存放食用油的区域。

众人看到一壶壶明确标识为转基因的油整齐地摆放着，和外面超市里的毫无区别。旁边同样摆放着普通的油。

曾薇好奇地问：“这转基因的油和普通油在营养和口味上有差别吗？”

李应勤赶忙解释：“小姑娘，科学上已经有定论，转基因油和普通油在营养和口味上没有任何差别。无论是用来炒菜、油炸还是凉拌，做出来的菜品在口感和味道上都没有明显的不同。”

谢郁文也问道：“那为什么还要准备普通油呢？”

李应勤微笑着回答：“同志您好，这主要是为了保证充足的供应。咱们食堂每天要供应大量的饭菜，两种油都备着，就能避免出现因为某种油短缺而影响烹饪的情况。而且多一种选择，也能更好地应对不同的烹饪需求。”

李大光教授若有所思地点点头，心里想着：既然科学认定没问题，那在保障供应和成本的前提下，合理选择是可行的。部队的资源要合理分配，每一个环节都要精打细算。

李大光教授又说：“李厨师长，看来咱们的采购还是很科学合理的。食品安全是重中之重，你们的工作做得很细致。”

李应勤正色道：“首长、教授，我们在这方面不敢有丝毫懈怠，一定是严格按照规定来的。每一滴油、每一粒米都关乎战士们的身体健康，容不得半点马虎。”

众人离开食用油存放区，继续参观食堂的其他区域。他们看到整洁的厨房、摆放有序的食材，还有厨师们忙碌而有序的身影。

张启对李应勤说道：“李厨师长，食堂的工作很重要，关乎战士们的战斗力。战士们在训练场上挥洒汗水，回到食堂就需要营养丰富、美味可口的饭菜来补充能量。”

李应勤坚定地回答：“首长放心，我们一定做好保障！让战士们吃得满意、吃得健康，是我们的职责所在。”

曾薇和谢郁文看着认真负责的李应勤，心中充满了敬佩。他们深刻地感受到，在部队的每一个角落，都有人在默默坚守岗位，为了共同的目标而努力。

曾薇眨着好奇的眼睛，看向张启，问道：“张启，您能给我们讲讲为什么市面上所有的转基因油其实都不含有转基因成分吗？”

张启微微一笑，目光中透着耐心和温和，说道：“小薇啊，这得从食用油的提取过程说起。你看，转基因作物中含有的转基因成分主要存在于蛋白质中，而食用油的提取呢，不管是通过物理压榨还是化学浸出的方法，得到的主要是油脂，其中几乎不含有核酸和蛋白质，所以也就不含有转基因成分了。”

曾薇一边听一边点头，心里却还在琢磨着。

谢郁文这时忍不住插话道：“那是不是意味着转基因油就完全没有任何潜在的风险了呢？”

张启看了看谢郁文，接着说道：“目前的科学研究表明，经过严格审批和检测上市的转基因油是绝对安全的，而且生产流程比普通油更加严格。大家不必过于担忧。”

李大光教授在一旁点了点头，说道：“张将军说得很准确。科学研究是一个不断深入和完善的过程，对于转基因油的安全性评估，也是基于大量的实验和数据。”

李应勤也说道：“首长，听您这么一解释，我们对这方面的了解更清晰了。”

张启一边认真地参观着食堂的各个区域，一边继续说道：“其实啊，转基因技术在农业领域的广泛应用，所带来的好处是显而易见的。它能够大幅提高农作物的产量，使得我们在有限的土地上能够收获更多的粮食。而且，转基因技术还有效地减少了农药、化肥以及激素的使用量。以往，为了防治病虫害，农民们不得不大量使用农药，这不仅增加了成本，还可能对环境造成污染。但有了转基因技术，农作物自身就具备了更强的抗病虫害能力，从而降低了对农药的依赖。同时，减少化肥和激素的使用，也有利于保护土壤的肥力和生态环境的平衡。可以说，转基因技术在这方面的贡献是巨大的，对于保障国家的粮食安全有着至关重要的意义。”

张启顿了顿，神情严肃而坚定，接着说道：“并且，在推广和应用转基因技术的整个过程中，我们国家一直秉持着高度负责的态度，建立了一套严格且完善的监管体系。从转基因作物的研发、试验，到最后的审批和推广，每一个环节都有严格的标准和规范。相关部门投入了大量的人力、物力和财力，进行全面而细致的检测和评估，确保每一项应用都是安全可靠的，没有丝毫的疏漏和风险。正是因为国家做到了如此严格的监管，才让转基因技术能够在保障安全的前提下，为农业的发展发挥积极的作用。”

曾薇若有所思地说：“原来是这样，看来我们真的不能盲目地排斥转基因技术。”

她又提问道：“那对于转基因食品的标识，是不是也很重要呢？” 她想到自己在超市购物时看到的那些标识，心中充满了疑问。

张启回答道：“当然重要，清晰准确的标识能让消费者根据自己的需求和认知来选择商品。这也是对消费者权益的一种保护。

为了满足公众消费的知情权和选择权，2001年，我国正式正式颁布了《农业转基因生物安全管理条例》，确立了我国的转基因生物及农产品标识制度。2002年颁布的《农业转基因生物标识管理办法》进一步对我国转基因食品的标识范围、标识内容、标识形式等具体内容做了详细规定。随着《食品安全法》等相关法规的实施，转基因食品标识问题的立法规定已经日趋完善。”

李大光教授补充道：“而且，这也有助于促进转基因技术的健康发展，让公众更加信任科学。”

张启接着说：“在未来，随着科学技术的进一步发展，我们对于转基因的认识会更加全面和深入。但无论如何，保障公众的健康和安全始终是首要任务。”

曾薇点了点头，说道：“这次真的学到了很多，我以前对转基因的了解太片面了。”

谢郁文也说道：“是啊，回去我得跟同学们好好讲讲。” 谢郁文心里充满了使命感，想要把正确的信息传递给身边的人。

李应勤笑着说：“首长和教授的讲解让我也受益匪浅，以后在食堂的工作中，对于食材的选择也会更有依据。” 李应勤心里盘算着如何改进食堂的采购和管理，为战士们提供更科学合理的饮食。

张启看着大家，说道：“知识就是力量，希望大家都能保持学习和探索的精神。” 他的目光中充满了鼓励和期待。

“是！”李应勤立正敬礼道。

参观完基地的食堂，张启等人出了食堂大楼，和李大光教授告别。告别前，李大光教授问清楚了张启在燕京大学的住址，表示他将邮寄几本自己的著作，张启当即表示了感谢。

随后，众人前往招待所休息。三个人，各有自己的套间。曾薇和谢郁文围着张启叽叽喳喳的聊天，一直到晚上11点半她们才恋恋不舍的回自己的房间。嗅着房里残存的香味，张启摇了摇头，这才开始睡觉。

到了下半夜一点钟，张启猛地睁开眼。修真之人有很强烈的警觉，特别是他这样的金丹强者。此刻，张启施放出强大的神识，在他的神识笼罩下，方圆几十里的一草一木都无法隐藏。张启察觉到，有上百股强大的气息潜入了军事基地，此刻正在向东北方向快速移动！其中有三道气息，简直强到离谱！

“倒是有趣！”张启嘴角挂起一道弧度，起床，推窗，随即身形化为一道闪电，向东北方向电驰而去。