湖北
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极目新闻记者 张渊
通讯员 谭佳英 戴颖
长期以来，白酒生产高度依赖手提肩扛，而经验多靠口耳相传，那么在数字智造的加持下，它的口感会更好喝吗？12月18日，湖北省机器人产业人才建设论坛暨湖北省机器人产业技术创新战略联盟二届五次理事会在文华学院召开。会上，有嘉宾表示，以数字化、智能化推动白酒产业转型升级，可以让酒香更加浓郁。
“智能酿造把传统工艺与机器人技术完美结合，用更加高效、稳定的方式继承和发扬传统白酒酿造，构建来源可溯、质量可控、去向可追、责任可究的全过程标准化数字化生产管理系统，实现润粮、上甄、摘酒、冷却等关键工序的‘机器换人’和连续高效生产。”徐击水说。
海康机器人武汉分公司总监张万迪，武汉茶派科技有限公司总经理黄全周，华中科技大学教授、文华学院机电学部主任杨家军教授，分别从企业应用的视角和高校学科研究的视角阐述机器人产业的发展及其人才培养需求，并对如何做好机器人产业人才培养，进而做强机器人产业链、形成机器人产业生态圈进行分享交流。
（来源：极目新闻）
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