跌至5年新低！东莞人“羊肉自由”了？！

好消息好消息

羊肉也内卷起来啦！

随着天气越来越冷

羊肉价格直接跳水！

已跌至5年新低！

东莞人羊肉自由要来了！

羊肉跌至5年新低

根据价格数据统计显示

以往羊肉动不动就要55+

而12月15日市场上

羊肉（统货）均价28元/斤

近期羊肉交易环比量升价稳

同比量升价跌

已跌至5年新低！

最近不少网友分享证实

羊肉确实已跌至2字头！

但也有不少网友表示

羊肉还是要40+

这是怎么回事？

为什么价格差异那么大？

小编通过外卖软件

查询东莞羊肉价格

️️️️️

外卖新鲜羊排50-57元/斤

外卖新鲜羊腿20-52元/斤

外卖软件上羊肉价格挺贵的

难怪月销售量那么少啦!

小编实地走访线下市场、超市

发现市场价格还是在40左右

而多家超市普遍都是2字头！

甚至低至19.9元/斤！

羊肉早市7:00~9:00仅19.9/斤！

羊肉日常活动价21.9/斤！

价格非常美丽！！

所以！喜欢吃羊肉的街坊

天冷想实现“羊肉自由”的街坊

就多去线下超市转转吧~

7道羊肉御寒方

当归生姜羊肉汤

材料：当归20克、生姜30克、羊肉500克。

做法：当归、生姜洗净切片；羊肉洗净去其筋膜，置于沸水中焯掉血水后，捞出，切成长条备用；然后将羊肉、当归、生姜一同放入砂锅中，加入清水，清水大约是肉的3倍，先用大火煮开，去浮沫，再用微火炖2小时左右至肉烂，加盐调味即可。

功效：《金匮要略》中的温补名方。有温中补血、祛寒强身的作用，适用于身体虚弱、面色苍白、畏寒怕冷等症。主治寒疝腹中痛及胁痛里急者；产后腹中㽲痛，腹中寒疝，虚劳不足等症。

清汤羊肉

材料：红萝卜2条、玉米1条、马蹄6个、茅根、竹蔗各一小把、羊腿1只、生姜3大片。（3-4人量）

做法：红萝卜洗净去皮切块、玉米洗净切段、竹蔗洗净开边切段、茅根、马蹄洗净备用、羊腿洗净切块焯水备用，生姜洗净切片拍扁。把准备好的材料放入瓦锅中，加入清水4000ml，大火煮沸后，改用中火煲约1-1.5小时，调入适量食盐即可食用。

功效：温补暖身；适合进食温补食物的时候容易温燥上火的人群。

羊肉萝卜汤

材料：羊肉500克、萝卜500克、草果2个（去皮）、甘草3克、生姜5片。

做法：羊肉和萝卜分别切成小块，与材料一起放砂锅，加水，大火煮沸后改小火，撇去浮沫，再煮至羊肉熟烂，调味即可食用。

功效：此汤补中健胃、益肾壮阳，尤宜于病后体虚、腰疼怕冷、食欲不振等症。

羊肉山药汤

材料：羊肉100克，山药15克，生姜5片。

做法：羊肉切成块状，与山药、生姜一起置于炖盅中，加入冷开水，隔水炖1.5小时左右，炖好后加少许食盐调味。

功效：补肾健脾。尤其适合症见脾肾亏虚，目下晦暗，生长发育迟缓，手脚冰凉，小便清长频数的小孩食补。

清汤羊

材料：红萝卜2条、玉米1条、马蹄6个、茅根、竹蔗各1小把、羊腿1只、生姜3大片。（3-4人量）

做法：红萝卜洗净去皮切块，玉米洗净切段，竹蔗洗净切段，茅根、马蹄洗净备用，羊腿洗净切块焯水备用，生姜洗净切片拍扁。材料放入瓦锅中，加入清水4升，大火煮沸后，改用中火煲约1个半小时，调入适量食盐即可食用。

功效：温补暖身，适合进食温补食物的时候容易温燥上火的人群。

支竹羊腩煲

材料：支竹100克，羊腩肉500克，蒜头3-4个，柱侯酱2勺，面豉适量，生姜4-5片。（约4-5人量）

做法：起油锅爆香生姜、蒜头、柱侯酱，支竹切段后稍浸泡，将羊腩洗净切块后爆炒，加适量清水至浸过面，加入少许红糖，滚沸后改为小火焖约半小时，再加入支竹翻炒，放少许盐即可。

功效：健脾益胃，清热润肺。

马蹄甘蔗羊肉汤

材料：鲜马蹄100克，甘蔗100克，当归5克，生姜6片，羊肉500克，食盐和料酒适量。

做法：羊肉洗净，切块，用开水焯10分钟后放入适量食盐、生姜片和料酒混合均匀，腌制10分钟；鲜马蹄削皮洗净，切块；黑皮甘蔗洗净切块；当归洗净；将上述处理好的羊肉和相关食材放入砂锅，加入适量纯净水，先大火煮沸后改为文火煲1.5小时即可。

功效：本汤具有温中散寒、补益气血、生津润燥的功效，补而不燥，尤其适合岭南地区冬季手脚冰凉人群选用。

你那里羊肉多少钱一斤？

羊肉怎么做最好吃？

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｜来源：信息时报、广州日报、央视新闻、小红书、网络等。

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