注意！新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。

CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

• 孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

• 65岁及以上长者：感染风险显著增加。

• 免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

• 调味猪蹄

• 中式麻辣鸭头

• 御香熟鸡

• 中式辣鸭脖

• 中式麻辣鸭舌

• 中式麻辣鸭翅

• 中式凤爪

• 卤牛腱

• 牛小腿

• 牛肚配辣椒酱

完整召回产品清单及详情可参考

• Japanese Chasu Pork Belly

• Braised Pork Belly in Brown Sauce

• Seasoned Pork Feet

• Seasoned Pork Hock

• Chinese Brand Spicy Duck Head

• Yushang Brand Cooked Chicken

• Chinese Brand Spicy Duck Neck

• Bazhen Seasoned Whole Chicken

• Chinese Brand Spicy Duck Tongues

• Chinese Brand Spicy Duck Wings

• Chinese Brand Chicken Feet

• Yushang Sausage Made with Pork and Chicken

• Seasoned Pork Tongues

• Seasoned Chicken Quarter Leg

• Braised Beef Shank

• Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor

• Yu Shang Brand Cooked Pork Hock

• Seasoned Pork Snout Meat

• Spicy Pork Ear

• Spicy Chicken Gizzards

• Spicy Pork Feet

• Lambs Head Soup (frozen)

• Chinese Brand Spicy Chicken Feet

• Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce

• Brand Cooked Chicken Livers

• Pickled Chicken Feet

• Braised Pork with Preserved Vegetables

这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。

CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。

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