北京
垃圾桶里有药方
关键时刻能帮忙
蔬菜边角料也能
止疼 通便 消肿 清热
专家教您变废为宝巧养生
徐雅 教授
北京中医药大学
感冒必备
葱根
葱须和葱白都是中医常用的药材。
葱白，味辛性温，具有发汗、解表的作用，常用于治疗感冒。
葱须，味辛性平，更侧重于“通”，适用于感冒初期，能有效缓解打喷嚏、流鼻涕、鼻塞等症状。
葱豉汤
葱白连带葱须可一同与豆豉煎汤使用，是著名的辛温解表剂。
葱根水
红糖具有温性，能温脾胃，助汗源。此方适用于风寒感冒，如怕冷、轻度发烧、打喷嚏、流清鼻涕等症状。
消肿先锋
姜皮
姜皮有行水消肿的功效，中医讲究取象比类，以皮走皮，姜皮能很好的祛除皮肤里的水湿。
哪些情况适合用姜皮消肿？
1.晨起时眼皮肿胀
2.久坐、久站导致的腿部浮肿
3.女性在月经来潮前浑身有肿胀感
双皮消肿茶
姜皮能促进肌表发汗，排出体内水湿；冬瓜皮具有利尿作用，能帮助水湿通过小便排出体外。
疹子克星
香菜根
香菜根具有辛温的特性，主要功效在于发汗解表和透疹，适用于因感受风寒而患的荨麻疹。
现代研究表明，香菜根含有挥发油，能促进皮脂和汗液的分泌，从而快速透疹。
香菜根用法：
1.可用香菜根涂抹疹子局部；
2.饮用香菜根熬的水，促进疹子向外透发。注意使用前将香菜根清洗干净并稍作浸泡。
清热大师
芹菜根
芹菜根，味甘性凉，能清热解毒。可以缓解由肝火犯肺引起的咳嗽以及肝火旺盛导致的长痘等症状。
如何巧用芹菜根？
1.将芹菜茎炒菜吃，剩下的根和叶榨汁喝；
2.将芹菜根与木耳一起凉拌。
凉拌芹菜根制作方法↑
通便能手
白菜根
秋冬季节气候干燥，中医认为燥邪易伤津液，容易导致排便困难。尤其北方室外寒冷，人们户外活动减少，便秘问题更为突出。
白菜根味甘性微寒，具有清热、润肠、通便的功效，非常适合热结便秘患者。
白菜根蜂蜜水
可根据便秘情况连续饮用，直至大便通畅。
疼痛救星
茴香根
茴香根味辛性温，通胃经与肾经，擅长治疗由风寒引发的疼痛。现代药理学研究也显示，茴香根中的挥发油能镇静止痛。
所以，茴香根对女性痛经及老年人秋冬季节常见的胃寒、胃痛、老寒腿及风湿性关节炎疼痛等均有缓解作用。
祛寒止疼水
将5到7根茴香根加100毫升左右的水，煮制15分钟，疼痛严重的患者可加入三五粒花椒。
（来源：CCTV健康之路）
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