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广州要为早茶立法,网友认为核心是把可恶的“预制菜”踢出去吗?

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广州人“叹早茶”,以后“有法可依”了!

近日,《广州市人大常委会2025年立法工作计划(草案征求意见稿)》公布,其中格外亮眼的一点,就是要为广州早茶的传承保护,制定相关法规,提供法治保障。

为早茶立法,多么新鲜的一件事!毕竟,法律是严肃的东西,一旦立了法,一些约束性的条条框框,就要强制执行了。

如果让你为早茶立法提意见,你会提什么意见呢?

要不要规定一下:广式大油条,应炸几厘米长,重多少克?

要不要规定一下:皮蛋瘦肉粥,应放几粒皮蛋,几粒瘦肉?

要不要规定一下:早茶中的“特、精、超、美”不同档次,定价要有统一的规范?

要不要规定一下:早茶中越来越高的“茶位费”,应定一个价格上限?

而网友们意见尤为集中和强烈的一条是:如果要动真格,而不是作秀的话,那么为早茶立法,眼下最应该禁止和管制的,就是“预制菜”泛滥的问题!

试想想,我们在吃早茶的时候,那些虾饺、烧麦、叉烧包等等,还有多少保持了广式早茶的优良传统,现做现蒸,冒着鲜甜的汁液?又有多少不是从冷柜里拿出来,上屉解冻的呢?

最膈应的是,有时候化冻时间不够,你一口咬下去,还能感受到那股硬硬的、凉凉的,化石、冻土一样的感觉。

所以,广州为早茶立法,能否把“预制菜”踢出去呢?让我们拭目以待。

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