北京
近年来，吉林省不断升级人才政策，优化营商环境，为成就梦想搭建了最佳舞台。今天要介绍的是延吉市返乡创业人才胡钢。胡钢在北京打拼多年、事业小有成就，但对家乡难以割舍的眷恋和热爱，让他回到家乡，开启了自己的再次创业之旅。
胡钢今年36岁，从小就在延吉长大。2008年，在北京上大学的他，将最喜欢吃的家乡泡菜拿到北京来销售。他带着同学们凑的钱，坐了30个小时的火车返回延吉市，批发了几百斤泡菜带回学校，在周边租了一个不到10平方米的档口去销售。
就这样，他开始从事泡菜的销售。大学毕业后不久，在北京也有了自己的食品厂，主要生产牛板筋和辣椒碎产品。2014年，北京的厂房所在地要进行拆迁。好多小伙伴劝他继续在北京投资建厂，但他的目光却转向了家乡延吉市。家乡特色文旅业的蓬勃发展给更多行业带来了活力，而浓浓的家乡情怀，最终让他决定回家创业。
回到家乡，他投资建了食品厂，也开始系统学习朝鲜族食品研发，除了已经卖得很火的牛板筋，还开始尝试生产泡菜、打糕、豆制品等产品，统一注册了韩食府品牌。这几年，来家乡旅游的人越来越多，延边朝鲜族特色美食也越来越火，他的企业产品销量也是水涨船高。这样一来，企业的生产规模明显就感觉小了，于是他开始琢磨重新建厂。想归想，做归做，建厂场地、资金的问题一下就难住了他。关键时刻，延吉市商务局和工信局帮助他们联系了延吉国际空港经济开发区，妥善解决了场地问题。
眼下，胡钢的企业年产值达到3000万元，不仅在线上各个平台销售，在全国100多个城市还设有线下门店。
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