终于扛不住了！咖啡界“千年老二”闭店上百家，星巴克们开始慌了

曾经风靡一时的太平洋咖啡，如今也被时代抛弃了？

在瑞幸重新回归9快9、幸运咖的冰美式只需要5元后，咖啡在县城里面也成了香饽饽，营业额直逼一线城市。

不过，当其他咖啡店挣得盆满钵满时，咖啡巨头太平洋咖啡却正经历着巨大的关店危机。

相关统计数据显示，从2021年起，太平洋咖啡总共关掉了超过120家门店，市场份额也不断被竞争对手挤压。

曾经仅次于星巴克的第二咖啡连锁品牌太平洋咖啡，为何会被“卷”死呢？

太平洋咖啡最初与星巴克有着相似的第三空间理念，提供一个介于家和工作场所之间的社交和休闲空间。

早在1996年，当私人电脑还是稀有物品时，太平洋咖啡就已经开始提供互联网接入的计算机。

第一家门店开于香港金融中心中环，就是银行家、律师和会计师的聚集地。

成为香港快节奏的写字楼世界中，奋斗者们可以短暂休息的地方——当然，即使是休息，也是为了更好地投入工作中去。

简而言之，太平洋咖啡是一个为忙碌的商务人士提供咖啡、休息和灵感的地方，让他们在紧张的工作之余，也能享受片刻的宁静和思考。

2010年，华润创业收购了太平洋咖啡，2011年，太平洋咖啡进入内地市场。

以上海为起点，迅速开设了164家门店，成为唯一能够与星巴克和COSTA抗衡的本土咖啡品牌，开启了在中国内地的起飞之路。

到了2015年，其门店总数更是达到了458家，取代Costa成为内地咖啡行业的“老二”，仅次于星巴克。

这一时期的太平洋咖啡，无疑是其历史上的辉煌时期，无论是品牌影响力还是市场占有率，都达到了前所未有的高度。

太平洋咖啡的成功，部分归功凭借浓厚的书卷气息和中西文化交融的品牌定位和对商务人士的精准服务。

它不仅是一个喝咖啡的场所，更是提供精神慰藉和文化体验的空间。

然而，近年来太平洋咖啡面临了前所未有的挑战。

随着国内外咖啡品牌的纷纷涌入，以及消费者口味和需求的变化，咖啡市场竞争愈发激烈。

太平洋咖啡在品牌定位、产品创新以及营销策略等方面的问题逐渐显现，导致其市场竞争力不断下降。

尤其随着Z世代消费者的崛起，市场需求逐渐向年轻化、多样化转移，太平洋咖啡的传统商务定位显得格格不入。

相比之下，瑞幸、Mstand等新兴品牌则更懂年轻人的口味与喜好，以创新的产品和活跃的营销吸引了大批新一代消费者。

在价格方面，太平洋咖啡一直定价较高，单杯咖啡价格在30元上下。

而根据市场研究显示，80%的消费者更倾向于选择单杯价格在10~20元之间的饮品，太平洋咖啡的高价位让很多消费者望而却步。

此外，太平洋咖啡在市场营销和品牌塑造上也显得过于保守。

面对瑞幸、库迪等竞争对手的猛烈攻势，太平洋咖啡并没有及时调整策略，导致品牌影响力逐渐下降。

尽管它曾尝试转型，比如推出“太茶”系列和精品咖啡品牌Brew Bar，但这些创新并未取得预期的效果，反而加速了品牌的边缘化。

有数据显示，自2019年起，太平洋咖啡新开门店数逐年减少。

到2023年8月以来，太平洋咖啡在内地市场的门店数至少减少了114家。

截至2024年10月，太平洋咖啡的全国门店数量仅为203家，近一年时间门店数量减少百余家。

市场份额受到进一步挤压，市占率仅为1.7%，排到了星巴克、瑞幸、Costa之后。

面对如此严峻的困境，太平洋咖啡已经从多方面进行了变革。

它开始积极拥抱年轻人市场，将90后作为目标消费群体，更偏爱城市白领和女性群体。

在太平洋咖啡的更新的动态上，你会发现他们推出的IP形象——治愈小熊。

据介绍，小熊IP寓意亲和、放松、温暖治愈，他们还在把小熊的IP延展到宣传物料上，强调无时无刻的陪伴。

在门店风格上，更加温暖明亮、灯光柔和的环境。

这种转变不仅更符合年轻人的审美需求，也提升了消费者在门店内的舒适度和体验感。

太平洋咖啡还与热门游戏《荒野乱斗》联名开设的主题店。

曾以成熟商务风格著称的太平洋咖啡，如今贴近年轻人的世界，频频出现在了年轻人的热门平台上。

此外，太平洋咖啡不断推出创新饮品和甜品，以满足年轻消费者的口味需求。

不过，虽然这些举措提升了太平洋咖啡的品牌知名度和美誉度，但对于其业绩提升并不高，根本无法与库迪、瑞幸等品牌竞争。

对于太平洋咖啡而言，从表面上看，输给的是瑞幸、Manner、库迪等新兴的咖啡品牌。

然而，这背后的实质更像是中国咖啡行业的一次时代变迁。

说到底，太平洋咖啡输给的是时代。

参考资料：

1. 《消失的太平洋咖啡》，腾讯新闻

2.《太平洋咖啡被曝大量闭店 咖啡行业“战事”再升级》澎湃新闻

3.《星巴克曾经的对手，“被”卖身了》

4.《太平洋咖啡是怎么跌下神坛的？》

5.《太平洋咖啡迎29周年，扬帆再启航！》

作者：溪月

编辑：歌