北京
聚红粬黄酒第一村，品玉碗盛来琥珀光。11月23日起，为期一个多月的“浪漫屏南·微醺北墘”屏南县第九届红粬黄酒文化节在“红粬黄酒第一村”福建省宁德市屏南县代溪镇北墘村举行，活动将持续到12月31日。
屏南县是“中国红粬黄酒文化之乡”“世界美酒特色产区”。2008年，“屏南老酒”获批国家地理标志产品。藏在屏南县深山里的北墘村是一座有着700多年历史的以“酒”为文化的古村落，四面群山环抱、山高林密，莒溪穿村而过，民居依水而建，村落传统格局保持完整，土木结构的传统建筑约占85%，夯土黄墙配黑瓦，随处可见酒缸、酒坛等酿酒具。
北墘酿酒水源地“六角古井”凭借优质纯天然水源，2019年载入全国“珍稀水源”名录。据检测，该水源每升含有32.4毫克偏硅酸，远远超出矿泉水的标准。得天独厚的酿酒优势造就了北墘深远浓厚的红粬黄酒文化。2021年，红粬黄酒酿造技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产。北墘红粬黄酒以其独特的魅力，承载着文化自信、技艺自信。北墘红粬黄酒的传承不仅仅是一种技艺的延续，更是一种精神的传递。
“浪漫屏南·微醺北墘”屏南县第九届红粬黄酒文化节期间，相继开展黄酒市集、四平提线木偶戏表演、红粬黄酒文化体验、漆扇体验、酒香福宴、开酿仪式与红粬黄酒文化品鉴等活动。其中11月30日晚上，举办了2024年“浪漫屏南·微醺北墘”我在北墘有坛酒发布活动。活动当天，汇聚于此的游客与村民吃酒席、拍黄酒、看表演、趣互动，实现了城乡黄酒交流的双向奔赴。
本次“浪漫屏南·微醺北墘”红粬黄酒文化节将持续吸引来自各地的朋友们齐聚北墘，共赏乡情，弘扬优秀传统文化，讲好北墘红粬黄酒故事，持续擦亮北墘“红粬黄酒第一村”金字招牌，走出了独具北墘特色的乡村振兴之路。
（编辑：中国日报社福建记者站 胡美东）
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