遍地开花的俄罗斯食品馆是什么新型智商收割机？

界面新闻记者 | 赵晓娟
界面新闻编辑 | 许悦

又一家“俄罗斯国家馆”在北京南三环开业了。

1000平方米的开阔面积中，随处可见的“战斗民族、硬核好物”的蓝色标语成为这家俄罗斯商店的显著广告语。这家店开在北京南三环外一个购物中心的三层，尽管偏僻，仍然吸引到了不少好奇的消费者，其中，俄罗斯原装进口、纯正俄品成为这些商品的卖点。

从前来的消费者来源看，这家门店通过社交平台投放了不少流量，有几名顾客称，在小红书刷到附近这家店，好奇来逛逛。

俄罗斯食品馆店内。（图片拍摄：界面新闻）

算上北京丰台店，这类“俄罗斯国家馆”已经在全国开设了16家门店，分布在哈尔滨、西安、广州、长沙、福州、南京等省会城市，店招都写有明显的“俄罗斯国家馆”字样，实际上背后的公司为俄北熊在各地开设的贸易公司，例如俄北熊国际贸易（哈尔滨）有限公司、长沙俄北熊食品贸易有限公司等。

除了上述门店，俄罗斯国家馆还在持续扩张，从小红书、大众点评等网站，这类店铺也在深圳、杭州、成都等地一夜之间冒了出来，并进一步下沉到湖北荆州、福建泉州等城市。

从品类上看，这家店铺主营巧克力、饼干、面包、香肠、奶粉以及酒类和套娃等俄罗斯特色商品，以巧克力、酒类、麦片等产品为例，他们都进口自俄罗斯、白俄罗斯等国，由中国公司代理进入国内销售渠道。

在社交平台上，各地的俄比熊还投放了广告流量，通过当地的网红探店方式传播，口播中的表述无一例外都是“源自俄罗斯”、“纯正俄货集合店”等。

但界面新闻发现，相当一部分食品——例如大列巴、肉肠、奶粉——都是由国内厂家生产，尤其是大列巴和香肠，更多标明为“俄罗斯风味”，商标、生产商都为黑龙江的企业，执行的生产标准也是GB/T 20981（面包质量通则）。

界面新闻在北京一家门店看到，一款名为玛丽娅俄罗斯风味黑麦果仁列巴由绥芬河俄麦诺食品有限公司生产。产品配料表中的添加剂也不少，包括山梨酸糖醇液、单、双甘油脂肪酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯等多个乳化剂，并不洁净的配料表却没有阻挡消费者的热情，很多用户在小红书、抖音平台贴出了这一品牌的产品或者体验图。

据一名北京的经营者透露，俄罗斯商品馆目前正在通过加盟模式高速扩张，加盟不收取加盟费，但要看加盟者选取的位置和地段是否拥有强大的客流量，如果加盟者自身没有优势地段的店铺资源，不容易通过加盟审核，很大程度上，加盟店的逻辑就是通过高客流量地带的店铺，利用高开高打的方式把这些让人猎奇的商品销售出去。

在小红书和抖音平台，一名ID名字为“俄比熊联合创始人”的用户称，长沙俄比熊开设的俄罗斯超市在11月开业的前三天，就收获了10万元营业额，而这家门店仅有160平方米，且毛利在50%以上，在他的其他视频当中，他也披露其他门店日均上万元的销售额，且很多省区的独家代理已经被签完，目前还有很多空白区域，想要开店需要抓紧，投资启动资金在40-50万元，开一个100多平的小店“一年能挣90多万”。

俄比熊高层管理人员的视频截图。

这种疯狂在长期从事外贸商品代理的李佳看来，就是新一轮智商税的收割，他告诉界面新闻，真正的俄罗斯人可能都没见过这些商品。

这些所谓的进口商品，在很多细节上也经不起推敲，部分代理商公司还收到过行政处罚。例如经营金白桦牌麦香伏特加的公司是绥芬河市喜爱经贸有限责任公司，该公司曾在2023年1月因销售不符合食品安全标准的“莫依的爱”牌辣椒酱而被行政处罚。

俄罗斯国家馆店内的酒类产品。

今年1月，绥芬河市朵颐食品有限公生因生产的“忆喀秋莎牛筋肠”未标准相关生产信息也收到行政处罚，被没收不合格产品并罚款2万元。根据这一处罚信息更多内容，该产品向外供货的售价为8元一根，但到了终端门店，一根350克喀秋莎牛筋肠的售价是15元，从出货到零售的环节利润空间在100%。

牛筋肠生产厂家在今年1月曾受到行政处罚。

在另外一款名为莫夏牌草地牛奶高钙奶粉的商品外包装上，委托单位为俄罗斯公司，但国内总代理和被委托生产的单位却为国内公司，生产企业来自黑龙江的齐齐哈尔一家乳品厂，执行的生产标准为（GB 19644），这一代号为《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》，在线上平台，同品牌的产品生产方还有西安的工厂。

一名乳制品业内人士告诉界面新闻，把大包粉出口再进口，在俄罗斯“过一道水”，回来委托本土工厂生产，变成进口奶粉，来迎合消费者对进口产品的推崇，这种做法从产品生产和标识方面，是没有法律法规上的问题的。不过据他了解，目前中国很多俄罗斯进口的牌子，可能在俄罗斯都没有，更多是定向在中国售卖。

上述外贸从业者称，大家都应该拥有基本的常识，俄罗斯的轻工业远不如中国发达，包括俄罗斯本国的套娃工艺品都是从中国进口，如果这些产品再出口到中国，不如直接到网上“义乌购”划算。

此外，这类店铺在部分城市的选址非常随意，界面新闻自社交平台看到，俄罗斯食品馆在北京大兴龙湖最新开设的店铺，是临时在商城中庭搭设的棚铺，此前在大望路开设的更是露天店铺，而位于丽泽桥附近的一家门店在开业1个多月后，悄然撤店。