广东
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今天分享一道豆腐烧白菜
清香脆嫩的小白菜搭配嫩滑美味的豆腐
脆嫩可口、味美鲜香
营养美味、清淡下饭的一道家常菜
食材：小白菜、嫩豆腐、火腿肠、姜、蒜
调料：花生油、盐、蚝油
嫩豆腐切小块
起锅烧油放入嫩豆腐
把嫩豆腐的几个面都煎至金黄盛出
火腿肠斜刀切片
姜切片、蒜对半切开
煎完豆腐后锅中留油放入姜蒜爆香
再放入火腿肠稍微把两面煎一煎盛出
锅中留油和姜蒜
倒入小白菜大火翻炒
把小白菜全部炒软后再放入豆腐和火腿肠片
加适量盐、蚝油调味炒匀
盖上盖子焖1分钟就可以出锅啦
鲜香美味的豆腐烧白菜就做好啦
白菜碧绿脆爽、豆腐嫩滑鲜香
清爽美味、脆嫩可口
老少皆宜的一道佳肴
大家不妨试试哦……
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