第十届全国糖科学与糖工程学术会议暨产业论坛闭幕

12月1日，由中国生物工程学会糖生物工程专业委员会、中国生物物理学会糖生物学分会、国家糖工程技术研究中心、北京市阳光健康公益基金会和湛江湾实验室联合主办的第十届全国糖科学与糖工程学术会议暨产业论坛在广东湛江闭幕。

来自海内外的糖化学、糖生物学及糖工程等领域知名专家、学者和相关行业企业家等齐聚广东湛江。本次学术会议暨产业论坛为期三天，聚焦“糖科学与糖工程产业”主题。与会专家、企业家等围绕糖质与化学生物学、合成生物学、感染与免疫、细胞生物学、疾病发生与诊断、天然糖链与肠道糖组等相关领域的最新研究进展和成果进行了深入研讨，并探讨了糖质在未来食品、药品、大健康、医美与海洋资源等领域的应用前景及产业化发展进程。同时，他们就糖生物技术如何助力湛江经济发展及产业结构升级进行了多视角、跨学科的交流。

会议期间揭晓了第五届张树政糖科学奖获奖名单，以表彰在糖科学领域及糖工程产业中做出重大贡献的杰出人物及取得优秀成绩、极具潜力的青年人才，旨在推动我国糖科学领域的科学研究、技术创新与开发。此外，大会还举办了糖质·新质生产力项目现场路演活动，为项目团队、行业专家和企业家搭建了交流合作平台，旨在推动糖科学成果转化与糖工程产业发展。

大会现场还举行了中国生物工程学会与湛江湾实验室、湛江市投资促进局的三方战略合作框架协议签约仪式，同时与嘉兴市经开区管委会签署了合作协议，共同推进糖科学与糖工程研究与产业发展。

据介绍，糖类、蛋白质和核酸作为三大重要生命物质，是自然界中最丰富的生物资源。我国拥有海量的多糖、寡糖资源，使得糖科学与工程的研究成为重要的科学前沿领域，且关乎人类健康的未来。目前，糖工程开发产品已广泛应用于食品保健、疾病防控、饲料添加、能源供给、作物安全等方面。同时，我国也是糖工程领域专利申请最为活跃的地区，专利申请数量已超过美国和日本。

作为活动主办地，广东湛江是一座拥有漫长海岸线和丰富海洋资源的沿海城市。这里聚集了湛江湾实验室、广东海洋大学等40多家国家级和省级海洋科技创新重要平台，在发展甲壳素等海洋多糖产业方面具备显著的资源和科研优势。（中国日报社广东记者站 李文芳|刘伊维）