北京
来源：环球网
11月28日，北京全荟美邻小厨2024年首届经销商大会在北京圆满举行。本次大会以“美邻小厨 智赢味来”为主题，汇聚了企业高层领导、知名主持人赵保乐、脱口秀演员山河、经济学家任泽平以及来自全国各地的400位经销商，共同探讨智慧餐饮行业的发展新趋势。
大会在主持人赵保乐的主持下拉开帷幕。赵保乐结合自身工作经历，强调了健康饮食的重要性，并指出美邻小厨的出现顺应了时代潮流，不仅满足了消费者对健康饮食的需求，也为推动健康中国建设贡献了力量。
会上，美邻小厨市场九部总经理詹璐语发表了主题演讲。她认为，在餐饮存量时代，降本增效已成为餐饮企业的必然选择。面对水电、房租、人工等多重压力，美邻小厨坚持以“让智能的生产机器，以制造高精尖科技产品的态度，复刻大厨的口感”为初心，通过标准化、智能化的生产方式，不断提升产品品质，降低生产成本，着力提升产品市场竞争力。詹璐语还分享了美邻小厨的发展历程和市场表现，展现了企业强大的品牌实力和市场潜力。
为了让与会嘉宾更加深入地了解美邻小厨的产品，美邻小厨品宣讲师甄妮向与会嘉宾与供应商做了详细的产品推介。她介绍了包括上汤全家福饺子、上汤肉三鲜馄饨、花胶风味鸡汤米线等在内的5大明星爆款产品，以及另外5款地道美食复刻产品。这些产品不仅口感鲜美，营养健康，而且性价比十足，受到了与会人员的广泛赞誉。甄妮还透露，美邻小厨未来将推出“六二二”产品研发战略，预计研发八大系列100款产品，为消费者带来更多选择。
大会现场，脱口秀新星山河结合自己留学期间的经历，表达了对美邻小厨便捷操作的喜爱和认可。她称，美邻小厨3-5分钟出餐的便捷性，让她可以把厨房直接摆在厅堂，享受更加轻松自在的生活。
经济学家任泽平则从市场、政策等多个维度对美邻小厨的高速发展历程进行了解读。在他看来，“新消费”是2024年经济发展的关键词之一，而以预制菜为代表的新消费新兴赛道市场空间广阔，机遇无限。他提到，2023年我国预制菜市场规模已达约5000亿，年增速达20%。相较于美国、日本60%的预制菜渗透率，我国预制菜行业发展潜力巨大。
此外，大会还展示了美邻小厨在智慧餐饮解决方案方面的创新成果。通过采用大数据、物联网、冷链存储、人工智能等领先科技，美邻小厨打造了一站式智慧餐饮解决方案，实现了餐饮上下游全产业链的打通，切实帮助企业实现降本增效。同时，美邻小厨还与养老机构、医院、旅游景区、学校等领域进行跨界合作，将轻便灵活的智能设备植入多样化场景中，满足非餐饮场景下的用餐需求。
订货会现场，美邻小厨还分享了其与和悦养老中心以及北京怀柔睿翔幼儿园的合作案例，展现了现代科技与养老、教育服务相结合的美好前景。这些合作案例为美邻小厨未来的市场拓展提供了有力支撑。
展望未来，美邻小厨将继续秉承创新引领、合作共赢的发展理念，以更高标准的产品和服务体验，不断扩大餐饮美食版图。同时，美邻小厨也将依托餐饮模式创新，切实助力餐饮企业在新形势下降本增效穿越市场发展周期。
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