争议中的思念食品

近日，有消费者在社交平台发布视频称在思念速冻水饺中吃出疑似烟头的异物。12月2日，北京商报记者尝试联系上述消费者获得更多信息，但截至发稿该消费者未与记者有更多沟通。据该消费者后续发布的内容，其已与品牌方和经销商取得联系，该事件已经交给政府处理。

关于事件的真相究竟为何、目前处理进展等问题，北京商报记者拨打了思念食品官网电话进行求证，一位自称为客服的工作人员表示该事件会有专人处理，对方记录下了记者的采访问题，并表示如有进展会回电。思念食品官方旗舰店客服表示："我们已关注到相关情况，已安排工作人员与消费者联系处理，事实仍需进一步核实。"随后，北京商报记者将具体的采访问题以邮件形式发到思念食品官方邮箱，但截至发稿依然未收到任何回应。

据中国新闻周刊报道，南宁市市场监督管理局工作人员表示，对上述事件正在处置核查，具体购买信息需进一步了解核实，"是否为烟头看起来也不是很明显，要先找到购买地进行线下核查"，核查后再联系厂家，目前暂未联系到这位网友，正通过相关部门查询。该工作人员表示，若情况属实，则属于生产环节问题，查实后才能由相关单位进行处理。

公开资料显示，思念食品成立于1997年7月，是国内大型专业速冻食品生产企业，现已发展成为中国大型专业速冻食品生产企业之一，主要从事水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨、休闲六大品类产品的研发、生产、销售。

作为中国"速冻食品三巨头"之一，速冻面米品类是思念食品重要的基本盘。近年来，随着行业竞争加剧，思念食品也在原产业之外不断扩展新领域，开辟第二增长曲线。今年7月，思念食品的肉制品生产基地刚刚投产，正在发力肉制品市场。在品类拓展上，思念食品还推出了"火锅大师"系列，目前已经推出了火锅丸子、牛羊肉卷等系列产品，向肉类蛋白领域寻找新增长。

知名危机公关专家、福州公孙策公关合伙人詹军豪表示，如果此次事件最终官方调查情况属实，一定程度上说明思念食品在生产环节把控和质量监管体系上存在漏洞，品牌需要加大产品生产各环节的监管。

大消费行业分析师杨怀玉认为，如果经过官方调查后确定是思念食品的问题，企业应立即启动产品召回程序，通过官方渠道向公众发布正式声明，同时查明问题发生的根本原因，要制定对现有的生产流程的审查计划，为受到影响的消费者提供合理的赔偿或补偿方案，包括但不限于退款、赔偿金等。但如果最终结果反转不是思念食品的责任，企业可以考虑起诉恶意中伤的当事方，及时澄清事实真相，避免因误解导致的品牌形象受损。

北京商报记者 张函